La Pipette aux quatre vins

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31 octobre 2006

L'automne arrive!...

L'automne arrive!...

Si, si!... C'est à se demander même, si l'hiver ne va pas nous tomber dessus par surprise!?... Ce n'est pas parce que la Petite Sibérie, alias Mouthe , au coeur de la Franche-Comté, bat des records de chaleur à cette époque de l'année, que l'on va finir...

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29 octobre 2006

Anjou post-vendanges 2006

Anjou post-vendanges 2006

Quelques visites en Anjou, pour prendre la température, après une période de vendanges un peu tendue dans la région!... Quatre vignerons aux sensibilités proches, mais aux parcours foncièrement différents. L'un d'entre eux ne propose que des blancs, les...

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26 octobre 2006

St Aubin de Luigné : Anges Vins en décembre

St Aubin de Luigné : Anges Vins en décembre

Quelques jours avant les fêtes de fin d'année, les vignerons d'Anjou, du moins seize d'entre eux, nous convient au Salon de vins naturels , qui se déroulera Salle Jean de Pontoise, à St Aubin de Luigné . Anges Vins , tel est l'intitulé de la manifestation...

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25 octobre 2006

Escapade à Tain l'Hermitage

Escapade à Tain l'Hermitage

Des pistes à suivre pour tous ceux qui souhaitent passer quelques belles journées en Rhône nord!... Le fleuve, un pont, une passerelle piétonne séparent deux villes au coeur du vignoble : Tain l'Hermitage , dans la Drôme et Tournon sur Rhône , dans l'Ardèche....

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22 octobre 2006

Il est frais mon poisson!...

Il est frais mon poisson!...

Retour de pêche... Nos compagnes connaissent la chanson, mais chaque fois que nous remontons de la grève, après une sortie en mer matinale, avec un beau choix de poissons et crustacés, nous boudons rarement notre plaisir devant leurs oohh! enthousiastes...

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18 octobre 2006

Trégor en octobre : digor eo an draeneg!...

Trégor en octobre : digor eo an draeneg!...

Alors même qu'à l'autre bout du pays, les légions romaines et leurs gladiators sont confrontés à des hordes de coquilles St Jacques, une cohorte veille au grain, face à ce petit village (qui résiste encore et toujours à l'envahisseur!...) : Pleumeur-Bodou...

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10 octobre 2006

Le Café des Bricoles, à Rennes (35)

Le Café des Bricoles, à Rennes (35)

Une journée à Rennes , pour raisons professionnelles et une piste à suivre, si vous êtes de passage dans la capitale de la Bretagne, alias Roazhon, in brezhoneg!... C'est Jean-Philippe Héaumé , d'Absoluvins, qui nous a conseillé cette adresse, plein centre...

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4 octobre 2006

Le Blog de La Pipette a un an!...

Le Blog de La Pipette a un an!...

Une première bougie pour La Pipette aux quatre vins !... Pile-poil et un rapide coup d'oeil aux statistiques me signale qu'il s'agit là du 100è message!... Je vous rassure, il ne s'agit pas de faire là une petite crise d'autosatisfaction, ou de nombrilisme...

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2 octobre 2006

Valais, Vinea, Vétroz : vraiment top!...

Valais, Vinea, Vétroz : vraiment top!...

Septembre débute à peine et, à peine pensons-nous à la rentrée! Les vacances sont encore trop proches pour ne pas revenir dans le vignoble valaisan. Pour découvrir celui-ci, deux options : 1- Vous montez au Col de la Forclaz , entre la vallée de Chamonix...

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1 octobre 2006

Domaine d'Aupilhac, Montpeyroux rouge 2002

Domaine d'Aupilhac, Montpeyroux rouge 2002

La recette du jour, un tournedos sauce Roquefort!... Très slurp!... Madame PhR m'a lancé un défi!... Alors?... Un Bordeaux?... Non! Descendons à la cave... Tiens, ce Montpeyroux devrait être à la hauteur!... J'avoue un petit faible pour le domaine d'Aupilhac...

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