Non, il ne s'agissait pas d'une dégustation de chenins d'Anjou délocalisée dans le Haut-Doubs !... Et pourtant : Cinq à dix centimètres de neige à Savennières , pour le rendez-vous des passionné(e)s de chenin!... Et pourtant, la veille même, au Domaine...

Sus aux rhinites hivernales récalcitrantes!... Il faudra avoir les papilles claires, le samedi 28 janvier , à Savennières !... Ce sera indispensable pour ceux qui tenteront, au passage, d'évaluer l'influence des rhyolites ou des phtanites siluriens sur...

L'annonce, encore récente, de la vente du Château de Suronde , en Quarts de Chaume , laisse incrédule bon nombre des amateurs qui l'apprennent aujourd'hui!... Faut-il que cela soit à ce point inconcevable, qu'un vigneron passionné comme Francis Poirel...

Pendant que d'aucun s'éclatent skis aux pieds, dans la neige blanc-immaculé-ciel-bleu-or-solaire aux confins de la Suisse, d'autres partent au marché, à la recherche d'un fromage de ces mêmes contrées, histoire d'en puiser quelques particules d'âme!......

Tiens! L'Autriche!... Pourquoi pas?... En l'occurrence, il s'agit là davantage d'un retour vers quelques vins et domaines découverts dès 1995, pour certains, comme Weingut Georg Stiegelmar , tout droit venu du Burgenland que d'une réelle découverte. Première...

Cap à l'Est!... Au delà de la Suisse et de ses trésors, Vienne et l'Autriche viticole semblent encore bien loin, aux confins de la République tchèque, de la Slovaquie, de la Hongrie et de la Slovénie. Pourtant, tout l'Est du pays recèle quelques merveilles....

Reprise d'un poème qui figure sur l'étiquette d'un Côtes du Roussillon 2000 du Domaine des Demoiselles . La cuvée se nomme " Le Partage ". "Que ce vin qui va naître soit votre être et celui de beaucoup d'êtres. Qu'il soit un messager de l'ivresse et de...