La Pipette aux quatre vins

Table estivale

Nous sommes au coeur de cette période, au cours de laquelle, il n'est pas besoin de se forcer pour avoir envie de cuisiner autrement. D'ailleurs, les revues spécialisées ( Cuisine et Vins de France en tête!) ne s'y trompent guère et proposent des hors-série,...

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Tags: Fillioux, Ollivier, Merlin

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24 juillet 2008

Raout nantais d'internautes !...

... en août!... Ou presque!... Mardi 22 juillet. Je pense à la définition que me donne le Petit Robert du mot raout!... Fête mondaine!... Il ne s'agit pas vraiment de ça, mais en tous cas, nous voilà trois internautes du monde, réunis pour une petite...

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Tags: Blog, Les Bouteilles, 1001 vins, Enoteca

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22 juillet 2008

Anjou blanc, Anjou rouge, ça nous bouge!...

Deux petits repas, en toute simplicité et deux flacons pour nous régaler!... Un duo qui nous vient d' Anjou , dont les aptitudes sont évidentes, à faire d'un simple menu, somme toute classique, une régalade!... Prenez un rôti de porc dans l'échine. Associez-lui...

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Tags: Anjou, Baudouin, Houtin, Les Tonnelles, Jo Pithon

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19 juillet 2008

La Loire, rive gauche et rive droite - Part. II

Après nos agapes du midi, à Turquant, il nous fallait un peu d'exercice!... Sébastien David , présent à la table de L'Hélianthe , était le premier à en convenir. Nous avions donc prévu une petite randonnée digestive, qui plus est, à la fraîche!... Juste...

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Tags: L'Hélianthe, Patrimoine SD, St Nicolas de Bourgueil, Sébastien David

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17 juillet 2008

Swiss on line!...

Été 2007 : à l'heure où nous ne parlions que de vacances, l'annonce d'une journée en Dézaley , terre de chasselas, avec vue époustouflante et vertigineuse sur le Lac Léman , ne pouvait que réjouir les amateurs!... C'était Laurent Probst , oenophile accro...

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Tags: Dézaley, Fully, Laurent Probst, Le Rouge et le Blanc, Martigny, Vétroz

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14 juillet 2008

Fet' Nat' sans trompettes, mais avec tambours !...

C'est promis, je ne vous parle plus de la météo!... Un week-end prolongé qui finira peut-être par un défilé, mais qui a débuté par un spectacle haut en couleurs, dans le jardin de la Mairie de La Roche sur Yon : les Tambours du Burundi s'y produisaient....

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Tags: Drappier, La Mordorée, La Roche sur Yon, Lirac

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12 juillet 2008

La Loire, rive gauche et rive droite - Part. I

Ça y est!... Cette fois-ci, c'est l'été!... Les derniers jours de juin nous apportent enfin de la chaleur. Pour longtemps?... Rien n'est moins sûr!... Notre petit groupe se met en route dès matines, en direction de la Loire . Nous resterons sur la rive...

Posté par PhilR à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fosse Sèche, Keller, Puy Notre Dame, Saumur, LPO

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8 juillet 2008

L'Hélianthe, à Turquant (49), restaurant troglodytique

La Loire coule paisiblement. Nous sommes à quelques minutes de Saumur et tout près de Montsoreau et de l'Abbaye Royale de Fontevraud . Ce sympathique restaurant est installé, depuis quelques années, dans la maison natale (1937) d' Antoine Cristal , vigneron...

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Tags: L'Hélianthe, restaurant

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5 juillet 2008

En Anjou, on a retrouvé Jo !...

La nouvelle était tombée à la veille du Salon des Vins de Loire 2008 !... Elle circulait alors, tantôt déformée par les uns, parfois dramatisée par les autres!... Jo Pithon , vigneron en Anjou , référent pour nombre de ses pairs (voir Le Rouge et Le Blanc...

Posté par PhilR à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Jo Pithon, LPO, Layon, Les Treilles

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3 juillet 2008

Du 26 au 29 juin 2008 : Bord'eaux fête le vin!...

Les quais à Bordeaux, les Bordelais en sont très fiers!... Un Pont de Pierre à une extrémité, un fameux trois-mâts, fin comme un oiseau (hisse et ho!), prêt à prendre la mer!... C'est la fête à Bordeaux!... Celle du vin, au bord de l'eau!... Et les Bordelais...

Posté par PhilR à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux

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