La Pipette aux quatre vins

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29 novembre 2012

Vendredis du Vin # 51 : boire une Mort Subite avec Lucifer!...

Vendredis du Vin # 51 : boire une Mort Subite avec Lucifer!...

Nouvel épisode des VdVs , le 51è , à l'invite d' Olivier Lebaron , inspiré par la Toussaint, à l'heure du choix du thème : des Vins Vivants pour fêter la Mort!... Ou imaginez le vin de vos funérailles!... Pour tout dire, j'ai passé ce stade et, après...

Posté par PhilR à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendredis du Vin

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27 novembre 2012

Anges Vins 2012 : saveurs d'automne

Anges Vins 2012 : saveurs d'automne

Un léger souffle de sud rend l'atmosphère presque tiède en ce dimanche matin, à St Aubin de Luigné . Quelques diables, poussés par des Angevins sortant d'une brume nocturne, roulent sur le gravier de l'allée permettant d'accéder à la salle Jean de Pontoise....

Posté par PhilR à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Salons, Angesvins

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22 novembre 2012

En 2012, des Muscadet pas laids ni lose!...

En 2012, des Muscadet pas laids ni lose!...

On a beau dire et beau faire, on s'habitue mal aux années difficiles. Du côté des vignerons, c'est comme une évidence, mais côté amateurs aussi. Les nouvelles venues d'une grande partie du Val de Loire ces dernières semaines n'avaient rien de réjouissant....

Posté par PhilR à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muscadet, Marc Pesnot, Jérôme Brétaudeau, Marc Ollivier

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14 novembre 2012

Fortune de mer, infortune de terre

Fortune de mer, infortune de terre

Pendant les trois prochains mois, nos flashes d'infos vont être rythmés de nouvelles en provenance du grand large. Une vingtaine de solitaires est en mer pour une circumnavigation d'environ un trimestre et vu la route plutôt pavée de mauvaises dépressions...

Posté par PhilR à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salonsn Les Vins du Coin

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7 novembre 2012

Domaine Saladin, à St Marcel d'Ardèche

Domaine Saladin, à St Marcel d'Ardèche

Le Rhône est là, tout prêt. Nous sommes à St Marcel d'Ardèche . Est-ce le Rhône Nord, celui de la Côte Rôtie, Hermitage, St Joseph, Condrieu et Cornas, ou le Rhône Sud, de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras et Tavel?... Ne serait-ce pas une sorte...

Posté par PhilR à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vigne'Horizons, Ardèche, Domaine Saladin

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4 novembre 2012

A Nantes, rush au Picolo!...

A Nantes, rush au Picolo!...

Il y a bien trop longtemps, que nous n'étions allés dîner au Picolo , rue Mazagran, à deux pas du Quai de la Fosse, à Nantes. Au bout de la rue, les trois mâts du Belem griffent la nuit calme et douce. Voilà un peu plus de trois ans que ce bar à vins...

Posté par PhilR à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Nantes, Vins naturels, Le Picolo, Bonnes adresses

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3 novembre 2012

Vendanges 2012 : paroles de vignerons (3)

Vendanges 2012 : paroles de vignerons (3)

Toutes dernières nouvelles du vignoble, alors même que l'ambiance automnale prend le dessus, pour ne pas rester sur l'impression grise, façon nuées de novembre, laissée par les échos venus d' Anjou . Et pour démontrer, s'il en était besoin, à quel point...

Posté par PhilR à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendanges 2012

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1 novembre 2012

Cuisine de Toussaint

Cuisine de Toussaint

Pendant que d'aucuns se sont lancés dans les aventures jurassiennes de la St Glou , évènement à ne manquer sous aucun prétexte... pour lequel j'ai du me résoudre à ne pas participer, la météo vendéenne - pluie et vent fort, au point que le ponton du Vendée...

Posté par PhilR à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine

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