La Pipette aux quatre vins

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26 avril 2009

Escapade saumuroise (1)

Escapade saumuroise (1)

Quelle plus belle journée qu'un jeudi de printemps qui se prend pour un jour d'été?... De bon augure pour cette première sortie vinotouristique de Vigne'Horizons , toute jeune association destinée à proposer aux amateurs passionnés, quelques jolies escapades...

Posté par PhilR à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Antoine Sanzay, Saumur-Champigny

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20 avril 2009

Geoffroy Marchand, vigneron à Feuilla (11)

Geoffroy Marchand, vigneron à Feuilla (11)

Chemin faisant, à peine avions-nous laissé derrière nous les P-O de notre séjour printanier, que nous éprouvions l'envie d'une nouvelle halte. Quittant La Catalane, juste devenue La Languedocienne, sortie Leucate, puis quelques villages aux noms évocateurs,...

Posté par PhilR à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Corbières, Etoile du Matin, G. Marchand

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16 avril 2009

Et si on parlait de terroir!... (2)

Et si on parlait de terroir!... (2)

Voilà quelques jours, vous avez pu découvrir les dessous d'Aloha , grâce à Samuel Mégnan , du domaine éponyme, un p'tit jeune qui monte dans le vignoble vendéen et qui évoquait sur son blog, le passage dans les vignes du domaine d'une petite équipe de...

Posté par PhilR à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fiefs Vendéens, Dom. de la Barbinière, Terroir

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12 avril 2009

Jean-Philippe Padié, vigneron à Calce (66)

Jean-Philippe Padié, vigneron à Calce (66)

Nous voici dans un site magique!... Avec ses airs de petit bourg de montagne corse, Calce est à classer très haut, au palmarès des plus beaux villages de France. A guère plus de quinze ou vingt minutes de Perpignan, il est passé du statut de commune au...

Posté par PhilR à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roussillon, Calce, J-Ph. Padié

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10 avril 2009

Rencontre nord-sud

Rencontre nord-sud

Où, quand une recette à consonance italienne rencontre un vin issu du Septentrion!... Dans l'assiette, une Piccata de veau , avec feuilles de sauge, tomme de brebis et jambon de Parme, juste accompagnée d'une salade de roquette, parsemée de pignons, de...

Posté par PhilR à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Alsace, Rieffel

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8 avril 2009

Images et visages du Roussillon

Images et visages du Roussillon

Vu de la moitié nord de notre beau pays, on se dit parfois, que mettre le cap sur les Pyrénées Catalanes, c'est l'assurance de trouver, au sortir de l'hiver, des températures clémentes, un ciel bleu, métallique dit-on parfois, une garrigue printanière...

Posté par PhilR à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roussillon

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5 avril 2009

Château Vieux Taillefer, la passion selon St Emilion!...

Château Vieux Taillefer, la passion selon St Emilion!...

En cette semaine pascale, quel meilleur propos que celui qui évoque la passion?... Toute la passion, rien que la passion, qui anime, au quotidien, Catherine et Philippe Cohen . Il s'agit là d'un couple de vignerons, approchant de la quarantaine, ayant...

Posté par PhilR à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, St Emilion, Vieux Taillefer

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4 avril 2009

Vini Circus 2009 : à Pâques, entrez dans l'arène!...

Vini Circus 2009 : à Pâques, entrez dans l'arène!...

C'est la 6è édition de Vini Circus cette année!... Comme le temps passe!... On a coutume de dire que les jeux du cirque se passent à Rennes , ce qui n'est pas tout à fait le cas, puisque le rendez-vous est fixé à Hédé (aidez ces vignerons, vive le son,...

Posté par PhilR à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salons, Vini Circus

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