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La Pipette aux quatre vins
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anjou
27 novembre 2011

Viva Anjou libre!...

Viva Anjou libre!...
A St Aubin de Luigné , ce week-end, se déroule la 6è édition de Anges Vins , at home!... Quelques barbes et tempes grisonnent désormais, aussi bien côté vignerons que visiteurs, mais les esprits et les coeurs de la plupart débordent de jeunesse, de défi,...
25 novembre 2011

Clau de Nell est ouvert!...

Clau de Nell est ouvert!...
Non, il ne s'agit pas d'une erreur de frappe!... Inutile de chercher, le Clos de Nesle n'existe pas. Pas plus que la tour éponyme, depuis longtemps disparue. Moult amateurs peuvent penser que le domaine angevin, Clau de Nell donc, a lui aussi basculé...
21 octobre 2011

Layon, randonnée Grand Cru!...

Layon, randonnée Grand Cru!...
Il est des journées, au coeur d'octobre, qui vous donnent des ailes!... La matinée est fraîche certes, mais dès les premiers pas, on devine aisément que ce dimanche va forger nos souvenirs de randonnée de trois composantes essentielles : vigne, minéral...
1 octobre 2011

INAO News : la Roche-aux-Moines nouvelle est arrivée!...

INAO News : la Roche-aux-Moines nouvelle est arrivée!...
Voilà à peine plus de deux semaines, Tessa Laroche nous annonçait le début des vendanges au Domaine aux Moines , à Savennières . De l'incertitude bien sur, avant de se lancer dans l'aventure d'un nouveau millésime. Au terme de cette période essentielle,...
15 septembre 2011

Vendanges 2011 en Anjou : pas simple!...

Vendanges 2011 en Anjou : pas simple!...
Un superbe après-midi automnal (enfin presque!), pour prendre la température de l' Anjou vendangeur!... Où, pour l'instant, à quelques exceptions près, c'est plutôt le temps qui est... vengeur!... Après quelques millésimes que l'on peut être tenté de...
15 mai 2011

Stéphane Bernaudeau, le jardinier de Cornu

Stéphane Bernaudeau, le jardinier de Cornu
Martigné-Briand , place de l'Eglise, 14h. Rendez-vous convenu avec Stéphane Bernaudeau !... Il est 14h justement lorsque je quitte Savennières, l'autre pôle de l'Anjou layonesque. Il est aisé de franchir la Loire, mais, avec trente minutes de route, je...
9 mai 2011

Tessa Laroche : Roche-aux-Moines, génération 2000!...

Tessa Laroche : Roche-aux-Moines, génération 2000!...
Nous voici dans un des domaines historiques de Savennières . L'Histoire est forcément présente en ces lieux et rappelée lors de toute évolution du décret d'appellation Savennières, datant de 1952. Certes, la chronologie, au fil du temps, garde quelques...
8 mars 2011

Anjou d'hiver, Anjou divers (2)

Anjou d'hiver, Anjou divers (2)
Suite de cette journée angevine, certes hivernale, mais largement teintée de diversité, tant humaine que du point de vue des vins. Je n'ai, en fait, que quelques centaines de mètres à parcourir pour rejoindre le second vigneron de la journée. Il est occupé...
6 mars 2011

Anjou d'hiver, Anjou divers (1)

Anjou d'hiver, Anjou divers (1)
Je vous le confirme : ce n'est pas encore le printemps!... Mais, à défaut de douceur angevine, voici une journée passée en compagnie de trois vignerons du Layon et de l'Aubance, du genre de ceux qui n'ont pas le verbe haut, mais qui savent où ils vont!...
17 janvier 2011

Philippe Delesvaux : 2010, anthologiquement Layon!...

Philippe Delesvaux : 2010, anthologiquement Layon!...
2010 : un millésime qui se présentait sous des hospices bons et constants, très années 2000!... En septembre, rien ne permettait de croire à l'exceptionnel. Puis, en l'espace d'une petite semaine, tout a basculé!... Dame Nature ne donne que ce qu'elle...
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