Vendredis du Vin # 36 : les années 2000?... Et avant?...

Comment résister au message d'Iris, la Présidente des président(e)s?... "J'ai besoin d'un dino de la blogosphère glouglou, de ceux qu'on appelle tous les trente-six du mois, pour qu'il nous fasse un petit retour sur le vin!..." Ça tombe bien, c'est les VdV n°36!... Alors, bien sur, je n'ai pas le charme ni le talent des Nina, Pauline, Hélène et autre Eva, mais c'est mon tour, Mesdemoiselles!... Et cette fois-ci, point besoin de spots, de micros, de caméras, de maisons de prod' et tout le tremblement de la web 2.0 parade!... Vous avez juste besoin de la clef de votre cave (ou de celle de qui vous voulez!), de prendre soin de ne pas glisser sur les marches moussues de l'escalier (hop! gaffe, la porte est basse!), d'user d'un tire bouchon du modèle qui vous sied et de nous dire ce que vous pensez de la bouteille de votre choix.

Le thème : "Les années 2000?... Et avant?..." La condition sine qua non pour participer sera d'évoquer une bouteille d'avant 2000. Le siècle dernier, voire le lointain millénaire précédent!... 1999 et avant!... Bien sur, vous pouvez rechercher quelques vénérables flacons. Pourquoi pas un Gevrey-Chambertin 1929, hérité de votre grand'oncle? Ou un Vin Jaune de 1774 juste salledesventisé? Ou un Champagne Veuve Clicquot 1780, à peine sorti des eaux glaciales de la Baltique?... Mais, ce peut être aussi l'émotion d'un grand liquoreux angevin 1997, ou le compte rendu d'un repas de légende, accompagné d'un Château Latour 1961.

Naguère, sur le forum de La Passion du Vin (je parle là de novembre 2003, une époque que les moins de 30 ans ne peuvent pas viniquement connaître!), nous évoquions le plaisir de redécouvrir quelques flacons, de Clos Floridène 1989 (par exemple) et nous avions eu la surprise de lire une intervention (un post, dit-on!) de Denis Dubourdieu, lui-même, qui se réjouissait au passage, que certains d'entre nous gardent, puis parlent de flacons "oubliés", à dessein ou pas!... A cette époque là, c'était encore tout le sens que donnaient les grands domaines et les vinificateurs à leurs vins. D'aucuns les soupçonnent désormais (à tort?) d'avoir eux aussi cédé aux sirènes de l'accélération du temps, de la satisfaction de l'homme (et de la femme!) pressé(e), des rythmes du nouveau millénaire qui nous consument, comme si nous avions tous à craindre une prochaine explosion de centrale nucléaire, un tsunami dévastateur sur notre site balnéaire préféré ou tout autre disparition cataclysmique!... Tout boire, avant de retourner à la poussière, ou fuir sous d'autres cieux!...

En attendant, la poussière habille donc le flacon de votre choix!... Les cuvées défient le temps!... Vous vous surprenez même à consulter le programme des ventes aux enchères locales!... Et, figurez-vous que les Weinrallye des Drunkenmonday allemands, chapitre 45, sont consacrés, par le plus grand des hasards, au même sujet ce mois-ci!... Alors que nous aurons, début juin, quelques très jeunes Pessac-Léognan blancs à ouvrir et apprécier, du côté de St Jean de Monts, place, pour ce mois de mai, aux vins mûrs!... Propos d'hommes mûrs, diront certains?...

Bien sûr, la mise en forme est libre. Vous pouvez même laisser votre imagination vagabonder. Prendre quelques images d'un flacon "historique", en parler - pourquoi pas? - sans même l'ouvrir!... Là ou l'imaginaire rejoint le virtuel... Mais, bon sang, ouvrez-les ces bouteilles des années 90 ou 80!... Que l'on donne tous un sens à la maturité, voire même à l'apogée!... Réunissez-vous presque religieusement ou dégustez seul, dans votre salon, pour un instant de méditation... Étonnez-vous!... Étonnez-nous!...

Vous avez donc jusqu'au vendredi 27 mai, minuit, pour déposer vos comptes-rendus où bon vous semble : blog, page facebook, etc... De toute façon, ne craignez rien, Iris de Lisson manage!...  

Comments

[Le Darou]

http://ledarou.wordpress.com/2011/05/27/vendredis-du-vin-36-les-annees-2000-et-avant-beaune-premier-cru-marconnets-1998/
Voila ma Contribution! Et vous? vous fesiez quoi en 98?
Dahuuutt!

[Catherine]

Président, voici ma contribution.
http://unefemmedesvins.typepad.com/histoire_dune_reconversio/2011/05/vendredis-du-vin-36-.html#tp

[tiuscha]

Je triche à peine avec ce PX Solera 1927 d'Alvear
http://saveurpassion.over-blog.com/article-vdv-36-vin-d-avant-2000-px-alvear-1927-et-fondant-choco-cacahuete-74795695.html