Week-end sablais, à l'occasion de l'arrivée des deux premiers du Vendée Globe 2012-2013, ou Mozart et le Chacal dans le chenal!... Chaque édition de "l'Everest des mers" ne manque jamais d'étonner quant à la ferveur quasi addictive que la course déclenche, sans passion excessive façon stade de foot, mais plutôt comme une sorte de partage, d'admiration face à l'inconnu. La part du rêve?...

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Le temps est résolument sur la grisaille hivernale. Crachin breton au p'tit matin et suroît bien établi. Sur quelle jetée irons-nous gambader?... On va peut-être opter pour une situation plus aérienne et confortable, histoire de se faire un peu de cuisine. Pour l'arrivée de François Gabart (surnommé le Mozart de la course au large), on grille le bar!... Et pour Armel le Cléac'h (surnommé quant à lui le Chacal, tant pour sa détermination sans faille que dans une sorte d'anagramme de son nom), on sort un Pessac de Martillac, sauvignon pour de bon : Les Héliotropes 2011 du Château Mirebeau, de Cyril et Florence Dubrey. Des tronches à tous les étages!... Sur l'eau et dans la cave!... Le vigneron bordelais apparaîtra bientôt dans Tronches de vin, le guide des vins qu'ont d'la gueule, dont la parution est prévue pour le 15 mars prochain et qui est désormais chez l'imprimeur, du côté de Beaume les Dames, d'où nous recevrons peut-être bientôt un reportage exclusif direct live de cette étape essentielle!... Ça c'est du teasing!...