roussillon - La Pipette aux quatre vins

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Benoît Danjou en Val de Loire pour quelques jours!...

Warning!... Comme dirait un micro-vigneron enjouevin de mes connaissances!... Ça fait un moment que je vous parle de ce Domaine Danjou-Banessy , à Espira de l'Agly!... Un domaine "historique" des P-O, mais si peu connu au-delà des frontières de L-R. Néanmoins,...

Posté par PhilR à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roussillon, Domaine Danjou-Banessy, Rancios secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2011

Roussillon 2011 : Domaine de Rancy, à Latour de France

Latour de France , un village où l'on pourrait rester des lustres!... On a coutume de dire que c'est là que l'on trouve la plus grande proportion de vignes bio, pour un même village du Roussillon. Il faut dire qu'avec des talents comme Jean-Louis Tribouley,...

Posté par PhilR à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roussillon, Domaine de Rancy, Latour des France

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2011

Roussillon 2011 : Philippe Wies, La Petite Baigneuse, à Maury

Ses amis avaient tous, ou presque, choisi la vallée de l'Agly. Un jour, retour des Indes, La Petite Baigneuse , au teint halé par dix-huit mois de navigation, posa son sac à terre à Maury , sur la route de Lesquerde. Une autre aventure débutait... Philippe...

Posté par PhilR à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roussillon, La Petite Baigneuse, Maury, Philippe Wies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2011

Roussillon 2011 : Camp del Roc, à Montalba le Château

Rouss illon : terre aux mille visages et aux mille terroirs!... Venant de St Paul de Fenouillet, la route qui mène à Montalba le Château illustre, à elle seule, la majesté de ce pays, de cette Catalogne française. Le GPS semble sur de lui!... Pourtant,...

Posté par PhilR à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roussillon, Camp del Roc, Montalba le Château

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2011

En vacances, à table aussi!...

On a beau dire et beau faire, invoquer toutes sortes de bonnes résolutions, en vacances, entre deux visites de domaines, il faut songer à passer à table!... Parfois, pour se sustenter un tant soit peu. Parfois aussi, pour partir à la découverte des suggestions...

Posté par PhilR à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roussillon, Espagne, Vacances, Ardèche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2010

Juste une pensée pour le Grand Sud-Est!...

Actualité météorologique catastrophique, voire dramatique, dans le Grand Sud-Est!... Peu d'échos précis encore de la Provence varoise, mais le vignoble des Côtes-de-Provence , aux alentours de Draguignan, va sans doute être confronté à une calamité d'une...

Posté par PhilR à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roussillon, Côtes de Provence

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2009

Suspicion d'addiction au Roussillon (2)

Après une nuit réparatrice au Fitoun , à Paziols , dans la montagne audoise, afin de digérer comme il se doit la cuisine catalane du Rêve d'Angèle (oh la la!... ces joues de porc au Banyuls!...), nous reprenons la route de la côte, par le chemin des écoliers...

Posté par PhilR à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roussillon, Bruno Duchêne, Banyuls, Collioure, Dom. Danjou-Banessy, Espira de l'Agly

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2009

Suspicion d'addiction au Roussillon (1)

Allez savoir vraiment ce qui vous attire dans certaines contrées!... Pour ma part et pour ce qui est du Rouss illon , est-ce l'incomparable carignan gris, à moins qu'il ne s'agisse du lledoner pelut?... Voire le soufle léger de la tramontane, lorsqu'elle...

Posté par PhilR à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roussillon, Calce, J-Ph. Padié, Dom. Matassa, Tom Lubbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2009

Le graal jusqu'à la lie!...

Quelque peu tiré par les cheveux ce titre, je vous le concède!... Mais, il fallait bien tenter d'éviter le doublon , parce que tout amateur ouvrant ce flacon, se dit inévitablement, qu'il ne lui restera bientôt que la lie du Calice , tant la cuvée de...

Posté par PhilR à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Roussillon, Calce, Dom. J-Ph. Padié

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2009

Houston, on a un problème : on adore la Luna!...

... de Bruno Duchêne , vigneron à Banyuls sur Mer , sur la Côte Vermeille !... Une petite merveille de cuvée, d'ailleurs, 100% grenache, dans sa version 2008 , véritable explosion de fruits et de fraîcheur!... Et pour le rendez-vous avec le Soleil, une...

Posté par PhilR à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roussillon, Bretagne, Bruno Duchêne, Trégor

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>