L'avait pas tort... la véraison!!

Petit clin d'oeil à Olif, le plus Finistérien des Doubistes, suite à la récente parution d'un post qui nous donnait le Goût de son blanc!... Une cuvée de l'Ami Chenin, ou plutôt de l'ami du chenin, alias Xavier Amat, "winemaker" saumurois, qui a plusieurs cordes à son arc : chambre et table d'hôte, caviste et conseil pour le moins avisé de quelques jeunes loups, catégorie vignerons, de la région de Saumur!... So mur!...

      

Cette fois-ci, il s'agit de la cuvée "L'avait pas tort... la véraison!!" On y est, d'ailleurs, ou presque, à l'époque de la véraison!... Une jolie bouteille, du chenin bien sur, très nature, en Vin de table, comme il se doit, tonique, fraîche, sincère!... Ou en vin de cuisine, de salon, de salle à manger, de pique-nique, haute ou basse, etc... comme on peut le lire au bas de l'étiquette!...

Xavier Amat, mais pas échec!... D'ailleurs, une petite visite, du côté de Saumur, est d'ores et déjà programmée pour les toutes prochaines semaines. Restez en ligne!...

Consultez d'autres comptes-rendus Flash sur les Dégustantanés du blog d'Olif

Comments

[jull]

Pour Olif, avec son ami Bobinet (c'est lui qui fait les vignes pour cette cuvée), ils ont aussi trouvé, la Gougoutte à Papa, pour un 100% vin de goutte sans presse, Greta Carbo pour un CF en maceration carbonique, et encore plein de bons jeux de mots à venir...

jull

[pascal]

Je suis impatient de lire votre prochain article, je suis un inconditionnel du Saumur !

Pascal

[olif]

Il en a encore beaucoup dans sa culotte, des noms de cuvée comme ça, l'Ami Chenin?