saumur - La Pipette aux quatre vins

Instantanés de salons ligériens

A la croisée de novembre et décembre, on s'attend parfois à ce que la douceur d'une arrière-saison automnale laisse place aux premiers frimas. C'est bien ce qu'annonçait la météo nationale pour ce dernier week-end de novembre, mais pourtant, les deux...

Posté par PhilR à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Saumur, Salons, Angesvins, Saumur So Bio

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20 février 2013

Domaine Mélaric, Puy-Notre-Dame vaut bien un topic!...

Était-ce en 2012 ou en 2011?... Ce jour-là, dans le cadre prestigieux des Greniers St Jean, à Angers, nous découvrions les cuvées du Domaine Mélaric , si jeunes à l'époque, tant le domaine que les cuvées, mais déjà armés pour interpeller les amateurs...

Posté par PhilR à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumur, Domaine Mélaric

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6 février 2012

Tables gourmandes à Angers et Saumur

Lors des salons de janvier en Anjou, il est aussi possible de faire quelques jolies pauses-déjeuners, de préférence où l'on peut, de plus, négocier (ou apporter!) quelques belles quilles!... Pas vraiment les circonstances pour s'extasier d'une supposée...

Posté par PhilR à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumur, Angers, Bonnes adresses

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22 janvier 2012

En v'là d'la Loire, en v'là!...

Dans une semaine, nous y serons tous!... Comment ça, pas vous?... Pourtant, du côté d'Angers et Saumur, la trilogie du Bio dyn ature vous attend aux Greniers Saint Jean (les 28-29), au Château de Brézé (les 29-30), puis, de nouveau aux Greniers (le 30)....

Posté par PhilR à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumur, Antoine Sanzay, Dive Bouteille, Greniers St Jean, Vignerons bio de Loire, Frioul, Grevner

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28 août 2011

Deux talents du Saumurois : 2- Guillaume Pire, à Fosse Sèche

Deuxième chapitre de cette escapade en Saumurois. Il y a moins de vingt kilomètres à parcourir entre Brézé et Brossay , au coeur du Saumurois, en Pays Douessin. Après les Jardins Esméraldins de Xavier Caillard et ce domaine hors normes, qui se construit...

Posté par PhilR à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fosse Sèche, Saumur, Guillaume Pire

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21 août 2011

Deux talents du Saumurois : 1- Xavier Caillard, à Brézé

Si l'appellation Saumur-Champigny offre la possibilité de découvrir une série de domaines ayant atteint un niveau de reconnaissance certain, mais aussi l'éclosion de quelques jeunes talents, sa grande soeur, Saumur , souffre d'une sorte de déficit de...

Posté par PhilR à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumur, Xavier Caillard, Jardins Esméraldins

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2 août 2009

Xavier Amat, à Saumur : ne cherchez pas à l'em... Bobinet!...

Saumur , ses pierres blanches, son long fleuve tranquille... son cimetière des éléphants!... C'est, en substance, la teneur de cette rencontre avec Xavier Amat , Saumurois d'adoption, arrivé là, en compagnie de France, en 2004. Jouer avec les mots, l'humour,...

Posté par PhilR à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumur, Saumur-Champigny, Xavier Amat, Ami Chenin, Sébastien Bobinet

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20 juillet 2009

L'avait pas tort... la véraison!!

Petit clin d'oeil à Olif , le plus Finistérien des Doubistes, suite à la récente parution d'un post qui nous donnait le Goût de son blanc !... Une cuvée de l' Ami Chenin , ou plutôt de l'ami du chenin, alias Xavier Amat , "winemaker" saumurois, qui a...

Posté par PhilR à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumur, L'Ami Chenin, Xavier Amat

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12 juillet 2008

La Loire, rive gauche et rive droite - Part. I

Ça y est!... Cette fois-ci, c'est l'été!... Les derniers jours de juin nous apportent enfin de la chaleur. Pour longtemps?... Rien n'est moins sûr!... Notre petit groupe se met en route dès matines, en direction de la Loire . Nous resterons sur la rive...

Posté par PhilR à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fosse Sèche, Keller, Puy Notre Dame, Saumur, LPO

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