750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
La Pipette aux quatre vins
La Pipette aux quatre vins
Newsletter
Pages
Derniers commentaires
Archives
La Pipette aux quatre vins
Visiteurs
Depuis la création 1 096 173
27 avril 2015

La Baule Les Vins

LiLi drop - sur ma mob

Après le boulot, j'ai sauté sur ma mon MOB!... Ca me rappelle mes jeunes années, lorsque, l'été venu, je filais sur la côte, du côté de St Gilles-Croix de Vie (ben, ce n'était pas tout à fait La Baule!...) histoire de passer le week-end avec les copains, prendre quelques coups de soleil, conter fleurette aux Parisiennes en villégiature et descendre quelques bières, ou trois-quatre verres de Muscadet avec des berniques poêlées!...

C'est un peu ce qu'une vingtaine de vignerons du Pays Nantais a fait en ce samedi de fin d'avril, où il n'était pas forcément opportun de se découvrir d'un fil (dommage pour la "plus belle plage d'Europe"), mais plutôt de passer le t-shirt sur la chemise.

007MOB pour Melon of Bourgogne, une première pour l'association des Vignes de Nantes, avec le soutien du Garage à Vins, caviste au Pouliguen. Ce n'était donc pas La Baule Les Pins, mais bien La Baule Les Vins!...

La formule est de Jo Landron et résume bien la situation : "En fait, du top ten du Muscadet, ici on est vingt!..." C'était une façon humoristique de répondre à certains visiteurs baulois, qui finalement, connaissent assez peu leur vignoble régional et souhaitaient savoir mieux à qui ils avaient à faire ce jour, dans leur Palais des Congrès, avant de tremper leurs lèvres dans le melon de qualité.

Vingt vignerons donc, qui composent un groupe ouvert. Quelques noms bien connus, d'autres moins, des bios, des pas bios, des "natures" et de rares absents dans ce club qui a pour but principal de promouvoir ce qui se fait de bon et tirer vers le haut toute une région. Jo Landron aime à rappeler au passage qu'il est temps que la viticulture nantaise valorise ses cuvées de grande qualité. Pas de complexes!... Après tout, lors de dégustations à l'aveugle, il arrive qu'un vin de la région fasse la nique à d'autres vins d'appellations dites prestigieuses!... De plus, tous ceux qui dégustent les parcellaires issues des villages nantais le savent bien : les muscadets sont multiples!... Dans un même domaine, on peut désormais apprécier des vins foncièrement différents, exprimant toutes les facettes des terroirs du Pays Nantais.

Après une découverte des vins de Joël Bouvet, installé au Domaine des Rebourgères, à Maisdon sur Sèvre, petit tour auprès de Vincent Caillé, qui présentait une jolie série, de son Gros-Plant à Opus n°7, en passant par son Monnières-St Fiacre 2010, bien en place désormais et sa cuvée vedette, Je t'aime mais j'ai soif, une cuvée pur plaisir, mais pas que!... Un plaisir qui pourrait bien être renouvelé le samedi 20 juin prochain, à la Librairie Agora, à La Roche sur Yon, à l'occasion de la journée dédicace-dégustation de Tronches de vin n°2!...

005   006   009

Ensuite, retour sur les cuvées disponibles de Julien Braud, un autre monnièrois, histoire aussi de fixer un prochain rendez-vous au domaine et apprécier sa cuvée de printemps 2014, qui vient d'obtenir, lit-on, une médaille d'or au concours des vins de Monnières, au nez et à la barbe de l'élite locale!... Dont certains membres ne manquèrent pas, à l'issu du scrutin, de s'enquérir de la méthode. Une sorte d'ouverture, à l'image de ce salon, que Julien apprécie, car, comme d'autres tenants de la nouvelle génération, il ne se voit pas intégrer définitivement une quelconque chapelle restrictive.

Jérôme Bretaudeau, de Gétigné, multiplie toujours les expériences au niveau des élevages. Après les cuves ovoïdes, voici l'heure des amphores venues de Toscane. Un joli gamay à déguster et bien d'autres cuvées à apprécier au domaine avant longtemps. D'autres pistes à suivre avec Marion Pescheux, la compagne de Manu Landron. Le couple ne cache pas, parfois, son inquiétude à propos des retards qui s'accumulent et des tâches qu'il faut remettre au lendemain. Et puis, en ce samedi, avec les petites pluies des dernières heures, certains se verraient mieux dans les vignes, après ce mois d'avril sec... Mais, un salon sert aussi à cela : à l'heure de la pause casse-croûte, les vignerons évoquent la saison en cours et ceux qui craignaient d'être en retard, se rendent comptent rapidement que tous les domaines, ou presque, sont dans la même situation.

008   010   011

De son côté, Marc Pesnot, que d'aucuns surnomment l'OVNI du Muscadet, gère la crise. Dans le sens, où il n'a plus rien de disponible au domaine!... Côté vins, les 2014 sont toujours en cuves. Si la Folle Blanche est proche de la mise, les autres vins comptent encore des sucres, mais ne manquent pas de charme. L'expression aromatique semble préjuger d'un bel avenir!...

Jo Landron, en partance le lendemain même pour Barcelone, propose aussi une belle série, en s'attachant à faire découvrir ses terroirs différents à des habitantes de La Baule, qui ne manquent pas de signaler au vigneron de La Faye Fouassière, qu'elles connaissent bien son village, mais à travers les vins d'un vigneron du cru et ce, depuis trois générations!... Dans le Muscadet, il faut aussi savoir se battre contre l'immuable!... En attendant, Amphibolite 2014 est doté d'un beau potentiel, même si quelque peu serrée à ce stade. Elle devrait faire des heureux avant longtemps!...

002   003   004

Après avoir apprécié trois cuvées du Domaine de l'Ecu, en l'absence de Fred Niger, ayant déjà franchi les Pyérénées, pour cause de Renaissance en Catalogne dès lundi et pour finir, retour sur les cuvées de Rémi Sédès, qui a ramené au pré, à St Herblon, en Coteaux d'Ancenis, Tocade et Céleste, ses deux juments, dont l'aînée, Tocade, a pu participer au travail des sols. Enfin, découverte d'un des voisins de Rémi, qui a pu, lui aussi, se lancer grâce à Jacques Carroget, mais demeurant à Montrelais : Mathieu L'Hotelier, briochin d'origine, qui fait un peu office de pirate du MOB, puisque, sur ses deux hectares, il ne dispose pas, à ce jour, de melon de Bourgogne!... Du chenin côté blanc, du gamay associé à du grolleau et même un soupçon de 54/55 pour le rouge et des cuvées très nature, mais tout à fait plaisantes!... D'ailleurs, le chenin 2014 allait s'entendre à merveille, le soir même, avec une poêlée de patagos à la crème, chorizo cular et toasts grillés à la sobresada, le tout accompagné d'un riz safrané. Olé!... Mais, ne vous y trompez pas, le MOB ne tenait pourtant pas vraiment de l'auberge espagnole!...

Commentaires
F
C'était un très bel évènement, j'y ai découvert les vins de Marc Pesnot, fantastique.<br /> <br /> Les grands domaines du Muscadet étaient tous là ou presque. Dommage cependant pour les organisateurs que la foule ne ce soit pas déplacé plus tôt, mais cela donne l'opportunité de passer plus de temps avec les producteurs.
Répondre