La Pipette aux quatre vins

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30 avril 2010

Patrimoine viticole à Sigournais, fief de la Folle blanche!...

Patrimoine viticole à Sigournais, fief de la Folle blanche!...

La Folle blanche de Sigournais !... Voilà deux, voire trois générations, elle était la fierté de ce coin de bocage vendéen. On pouvait y trouver, dit-on, un petit vin blanc des plus affriolants, de ceux que l'on conservait dans un seau, au fond du puits,...

Posté par PhilR à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maisons de vigne, Patrimoine, Vendée

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26 avril 2010

Escapade champêtre en Anjou

Escapade champêtre en Anjou

Le printemps s'est installé avec la nouvelle lune de la mi-avril... Va-t-elle le porter un mois durant et donner envie à la suivante d'en faire autant?... Tout le monde l'espère et ainsi, éprouver le besoin de parcourir les vignes sous un franc soleil,...

Posté par PhilR à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, O. Cousin, S. Martinez

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24 avril 2010

REncontres VEndéennes autour du VIN 2010 : J-20!...

REncontres VEndéennes autour du VIN 2010 : J-20!...

Alors?... Vous avez pensé à votre petite liste de courses, en vue de RE VE VIN 2010 ?... Lunettes de soleil, maillot de bain, crème solaire, tee-shirts, tongues, pince à vélo, shorts, serviette de plage, bob ou chapeau de paille, les Partagas... N'oubliez...

Posté par PhilR à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chai Carlina, RE-VE-VIN, St Jean de Monts

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18 avril 2010

Le Bad Boy n'a pas l'melon!...

Le Bad Boy n'a pas l'melon!...

Dénicher l'improbable flacon, le cépage disparu... Piéger les amis de passage. C'est devenu l'un des sports préférés de Philippe Gallard , derrière son bar du Chai Carlina , à St Jean de Monts !... Gare à vous!... Il a des ressources le gaillard!... Il...

Posté par PhilR à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chai Carlina, Guy Bussière, Jean-Luc Thunevin

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16 avril 2010

Vini Circus 2010 : belle parade à Hédé (35)!...

Vini Circus 2010 : belle parade à Hédé (35)!...

Hédé , petit village sur la route de St Malo et ses malouinières, non loin de Rennes . A l'ouest du village, les ruines d'un château médiéval, connu dès le XIè siècle, dit-on. Là, les preux chevaliers voulant délivrer leurs belles du donjon sont encore...

Posté par PhilR à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vins naturels, Salons, Vini Circus

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12 avril 2010

Une aventure médocaine!...

Une aventure médocaine!...

Quelques nouvelles d' Éric Bernardin , dont vous connaissez sans doute le blog A boire et à manger , qui ne sera pas présent cette année à St Jean de Monts, à l'occasion de RE VE VIN 2010 , lancé qu'il est dans une nouvelle aventure et occupé à peaufiner...

Posté par PhilR à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Médoc, Lectures

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8 avril 2010

La Pascole et l'agneau pascal...

La Pascole et l'agneau pascal...

... qui fut changé en lapin!... N'ayez craintes!... Il ne s'agit pas d'une sorte de miracle à rapprocher d'une quelconque fête religieuse ou pire, d'hallucinations dues à l'absorption de quelques champignons des bois printaniers et encore moins d'un excès...

Posté par PhilR à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Bruno Duchêne, Dom. Minchin

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2 avril 2010

Une certaine idée du vin...

Une certaine idée du vin...

Proposée par Le Baratin et Le Rouge et le Blanc , une jolie journée de dégustation, dans le XIXè arrondissement de Paris, à dix minutes à pieds, même pas, du Quai de Seine et du bassin de la Villette!... Qui dit mieux, pour un des premiers dimanches de...

Posté par PhilR à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Le Rouge et le Blanc, Le Baratin

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