La Pipette aux quatre vins

Vendanges 2012 : paroles de vignerons (2)

Pour d'aucuns, ces vendanges 2012 sont interminables. De retour d' Ardèche , il est clair que cette longue période de cueillette a pesé sur les organismes, tant du côté de St Marcel d'Ardèche que de Villeneuve de Berg ou Valvignères!... Vignerons et vigneronnes...

Posté par PhilR à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendanges 2012

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22 septembre 2012

Didier Michaud, au Château Planquette

Le Médoc, le Bas-Médoc diront certains. Il ne faut pas y voir quoi que ce soit de péjoratif, mais il faut dire que St Yzans de Médoc fait plutôt profil bas. La commune culmine à neuf mètres d'altitude et lorsqu'on est dans le hameau de Queyzans, nous...

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Tags: Bordeaux, Médoc, Château Planquette, Didier Michaud

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9 septembre 2012

Philippe Betschart, à Pugnac (33)

Forte chaleur au programme, en ce début septembre. Lors de ce week-end, les après-midi installent le paysage dans une franche torpeur. La vigne pourrait souffrir de ces températures façon coeur de l'été. Pourtant, chacun sait qu'ici, dans le Bordelais,...

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Tags: Bordeaux, Côtes de Bourg, Ch. Les Graves de Viaud, Philippe Betschart

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21 août 2012

Fiefs Vendéens, une dynamique bio : Jean-Marc Tard

Nous restons dans le secteur de Mareuil sur Lay . En 2009, l'ex-caviste des Sables d'Olonne décidait de larguer les amarres et de tenter l'aventure. Lui qui ne disposait alors, que de quelques arpents de chenin, non loin de Port-Bourgenay, optait pour...

Posté par PhilR à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fiefs Vendéens, JM Tard, Domaine des Jumeaux

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18 juillet 2012

St Emilion et satellites : des blancs aussi!...

St Emilion , planète rouge par excellence!... Au royaume du merlot et du cabernet réunis, il ne viendrait à l'idée de personne, ou presque, de s'enquérir de l'état de santé de vignes produisant quelque vin blanc. Pourtant, la région n'est pas dépourvue...

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Tags: Bordeaux, St Emilion, Vieux Taillefer, Chateau de Bellevue

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12 juillet 2012

Thierry Valette, au Clos Puy Arnaud : Castillon à son meilleur

Voilà quelques temps, les vins issus de communes satellites de St Émilion étaient souvent considérés avec une grande part de condescendance, que ce soit par le négoce, les journalistes spécialisés ou les amateurs. Pour beaucoup, ils ne pouvaient être...

Posté par PhilR à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Castillon, Clos Puy Arnaud, Thierry Valette

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9 juillet 2012

Château Mirebeau : les Dubrey à la plage

Pessac-Léognan , ses croupes de graves et ses clairières de sables noirs. Au coeur du vignoble, un village, Martillac , où se situent quelques crus classés ou pas. Curieusement, un domaine de 4 hectares peut être qualifié d'ultra urbain, tant il est entouré...

Posté par PhilR à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Pessac-Léognan, Château de Mirebeau

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1 juillet 2012

Sauternes d'en haut, Sauternes d'en bas

Décidément, ce début d'été 2012 nous offre la possibilité d'apprécier de belles images du vignoble, pour peu qu'il soit quelque peu préservé par l'action volontariste de quelques vignerons. La nature, de par les conditions météorologiques de ce printemps,...

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Tags: Bordeaux, Château Guiraud, Domaine Rousset-Peyraguey, Sauternes

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24 juin 2012

Didier Chaffardon, vigneron en Aubance

Dans la famille Anges Vin , je voudrais le cousin savoyard!... Didier Chaffardon est souvent considéré comme un référent du vignoble angevin. Un statut qui lui a été conféré en à peine plus d'une quinzaine d'années, par les amateurs et dégustateurs de...

Posté par PhilR à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Angesvins, Aubance, Didier Chaffardon

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16 mai 2012

Toby, Kenji et Mai : I have a dream in Layon!...

Dans la vallée du Layon et ses généreux coteaux, il y a Mark, René, Joël, Richard, Philippe et quelques autres qui abreuvent depuis pas mal de temps les amateurs de toutes origines, en cabernet, grolleau, chenin secs ou liquoreux, voire pet'nat' mousso-bulleux!......

Posté par PhilR à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Angesvins, En joue connection, Kenji et Mai Hodgson, Toby Bainbridge

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