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La Pipette aux quatre vins
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pessac-leognan
24 février 2017

Château Bardins, Pessac-Léognan

Château Bardins, Pessac-Léognan
Cadaujac, banlieue bordelaise, quelque part entre l'autoroute des Deux Mers et la rocade encerclant la préfecture de la Gironde. Bouscaut, Carbonnieux, catégorie Grands Crus Classés, pour ne citer qu'eux, sont là, tout près, à moins de deux kilomètres....
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12 avril 2015

Trois nuances de Graves rouges

Trois nuances de Graves rouges
Les plus perspicaces d'entre vous ne manqueront pas de me faire remarquer que je suis de passage à Bordeaux après la bataille!... La bataille des primeurs s'entend. En cette semaine quatorze de l'année quinze de notre nouveau millénaire, à cheval sur...
31 mars 2013

Pâques à Bordeaux, on tire les bois, aussi!...

Pâques à Bordeaux, on tire les bois, aussi!...
Week-end pascal pour mettre cap au sud et fuir le nord (et même la neige en Vendée!), mais la bise a poussé un peu plus loin que prévu et nous a rattrapé. Quelques repas et le chocolat qui coule à flots, certes, mais pas seulement. Il reste quelques menus...
9 juillet 2012

Château Mirebeau : les Dubrey à la plage

Château Mirebeau : les Dubrey à la plage
Pessac-Léognan , ses croupes de graves et ses clairières de sables noirs. Au coeur du vignoble, un village, Martillac , où se situent quelques crus classés ou pas. Curieusement, un domaine de 4 hectares peut être qualifié d'ultra urbain, tant il est entouré...
13 décembre 2011

Que reste-t-il de nos Bordeaux?...

Que reste-t-il de nos Bordeaux?...
Depuis quelques temps, j'ai cet air qui me trotte dans la tête... Que reste-t-il?... Pas... Graves... au moment d'arpenter les Pessac-Léognan!... Deux journées portes ouvertes et près de quarante châteaux et domaines à découvrir, sur les soixante-quinze...
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4 décembre 2011

Chronique de la virtualité bordelaise

Chronique de la virtualité bordelaise
Début décembre. Week-end des PO en PL. Lisez portes ouvertes en Pessac-Léognan . Un rendez-vous qui ravive quelques jolis souvenirs de dégustation, lorsque tous les crus de cette région du nombril bordelais étaient des Graves. Je vous parle d'un temps...
14 juillet 2011

REVEVIN 2011 : Pessac-Léognan GCC blancs 2008, etc...

REVEVIN 2011 : Pessac-Léognan GCC blancs 2008, etc...
Retour à Bordeaux pour les RE ncontres VE ndéennes autour du VIN 2011 , début juin. Enfin, façon de parler, bien sur, mais voilà quelques années que nous n'avions entrepris de mettre sous le patio du Chai Carlina , quelques crus classés et autres d'une...
29 septembre 2009

Vendanges bordelaises : Domaine de Chevalier blanc 2009

Vendanges bordelaises : Domaine de Chevalier blanc 2009
Aussi loin que la mémoire me porte, je crois que j'ai toujours éprouvé une sympathie, voire une tendresse particulière, pour ce Grand Cru Classé de Pessac-Léognan . Des Graves , pour les plus nostalgiques. Est-ce sa découverte, un jour d'automne 1989...
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