La Pipette aux quatre vins

Et si on parlait de terroir!... (2)

Voilà quelques jours, vous avez pu découvrir les dessous d'Aloha , grâce à Samuel Mégnan , du domaine éponyme, un p'tit jeune qui monte dans le vignoble vendéen et qui évoquait sur son blog, le passage dans les vignes du domaine d'une petite équipe de...

Posté par PhilR à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fiefs Vendéens, Dom. de la Barbinière, Terroir

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12 avril 2009

Jean-Philippe Padié, vigneron à Calce (66)

Nous voici dans un site magique!... Avec ses airs de petit bourg de montagne corse, Calce est à classer très haut, au palmarès des plus beaux villages de France. A guère plus de quinze ou vingt minutes de Perpignan, il est passé du statut de commune au...

Posté par PhilR à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roussillon, Calce, J-Ph. Padié

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8 avril 2009

Images et visages du Roussillon

Vu de la moitié nord de notre beau pays, on se dit parfois, que mettre le cap sur les Pyrénées Catalanes, c'est l'assurance de trouver, au sortir de l'hiver, des températures clémentes, un ciel bleu, métallique dit-on parfois, une garrigue printanière...

Posté par PhilR à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roussillon

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5 avril 2009

Château Vieux Taillefer, la passion selon St Emilion!...

En cette semaine pascale, quel meilleur propos que celui qui évoque la passion?... Toute la passion, rien que la passion, qui anime, au quotidien, Catherine et Philippe Cohen . Il s'agit là d'un couple de vignerons, approchant de la quarantaine, ayant...

Posté par PhilR à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, St Emilion, Vieux Taillefer

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22 mars 2009

Christophe Daviau, Domaine de Bablut, à Brissac (49)

Dans le groupe des Anges Vins , ce n'est pas forcément le vigneron le plus connu. Sans doute, parce que sa personnalité ne le pousse pas à se mettre en avant. Pourtant, aux yeux de la plupart de ses coreligionnaires (ce terme est-il vraiment bien choisi?...),...

Posté par PhilR à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Ch. Daviau, Dom. de Bablut

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18 janvier 2009

Domaine Mosse, à St Lambert du Lattay (49)

Nous voici au coeur de l' Anjou noir . Noir comme l'ardoise des Mauges, de Segré et des Coteaux-du-Layon, par opposition à l'Anjou blanc du Saumurois et du tuffeau. St Lambert du Lattay est une des principales communes viticoles de la région, ne comptant...

Posté par PhilR à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, R. Mosse, St Lambert du Lattay

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24 novembre 2008

Montlouis et Vouvray, l'autre pays du chenin!... (2)

Suite de notre escapade tourangelle. Et suivant les conseils de Valérye Mordelet , du Domaine Les Loges de la Folie , nous avons opté pour l' Auberge de Launay , à Limeray , non loin d'Amboise, afin de nous sustenter. Une étape en bordure de la levée...

Posté par PhilR à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Touraine, Montlouis, Vouvray, Auberge de Launay, Ph. Foreau

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16 novembre 2008

Montlouis et Vouvray, l'autre pays du chenin!... (1)

Novembre n'en est qu'à sa première semaine. Rendez-vous étaient pris pour une découverte du Pays tourangeau. Et plus particulièrement, au coeur de deux appellations dédiées au cépage chenin. Au chenin sur calcaire s'entend. Par opposition, somme toute...

Posté par PhilR à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Touraine, Les Loges de la Folie, Montlouis, Vouvray

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2 novembre 2008

Olivier Cousin, paysan à Martigné-Briand (49)

Mercredi 29 octobre. La campagne angevine a revêtu des teintes chrysanthèmes. Lors d'un récent passage à Suronde, la conversation avec Christophe Durand, chargé des vignes dans le célèbre cru des Quarts-de-Chaume, nous a amenés à évoquer la biodynamie...

Posté par PhilR à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, O. Cousin

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20 octobre 2008

Vendanges 2008 sur le Chemin du Querry

Nous attaquons la dernière décade d'octobre. L'été indien sur le vignoble de Vendée !... Cette année, c'était confortable d'attendre le bon moment pour vendanger... Tee-shirt de rigueur pour la cueillette, en ce samedi, au lieu-dit Les Eaux , sur la commune...

Posté par PhilR à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fiefs Vendéens, JM Tard

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