anjou - La Pipette aux quatre vins

Olivier Cousin, paysan à Martigné-Briand (49)

Mercredi 29 octobre. La campagne angevine a revêtu des teintes chrysanthèmes. Lors d'un récent passage à Suronde, la conversation avec Christophe Durand, chargé des vignes dans le célèbre cru des Quarts-de-Chaume, nous a amenés à évoquer la biodynamie...

Posté par PhilR à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, O. Cousin

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26 octobre 2008

Stéphane Bernaudeau, Anjou blanc, Les Nourrissons 2004

Voilà une cuvée qui a sa place sur les belles, voire grandes tables, de notre beau pays!... Et d'ailleurs!... Pour cette soirée, au cours de laquelle nous avons pu apprécier une darne de saumon grillé et sa petite sauce crème fraîche et citron , en toute...

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Tags: Anjou, St. Bernaudeau

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7 octobre 2008

Le plus rhodanien des coteaux de l'Anjou!...

Que l'on regarde du côté des coteaux du Rhône valaisan ou entre Vienne et Valence, le long du Rhône pré-alpin français, on ne peut s'empêcher de trouver un air de famille à ces fortes pentes, sous des cieux différents, mais qui, par les difficultés qu'ils...

Posté par PhilR à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Jo Pithon, Layon

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5 octobre 2008

Suronde et les primeurs!...

Quarts-de-Chaume !... Ne boudons pas notre plaisir!... La journée est belle, c'est le moment idéal pour une petite visite au Château de Suronde . Et puis l'offre de Primeurs pour le millésime 2006 est presque disponible. Quelques jours après la mise,...

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Tags: Anjou, Layon, Quatrs-de-Chaume, Suronde

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28 septembre 2008

Deux winemakers en Anjou!...

Winemaker : appellation non contrôlée, mais pas davantage revendiquée par ces deux vignerons du Layon!... Le premier, Richard Leroy est plutôt à l'est de l'AOC, à Rablay sur Layon . Le second, Patrick Baudouin , est à l'extrémité ouest, à Chaudefonds...

Posté par PhilR à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, P. Baudouin, R. Leroy

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22 juillet 2008

Anjou blanc, Anjou rouge, ça nous bouge!...

Deux petits repas, en toute simplicité et deux flacons pour nous régaler!... Un duo qui nous vient d' Anjou , dont les aptitudes sont évidentes, à faire d'un simple menu, somme toute classique, une régalade!... Prenez un rôti de porc dans l'échine. Associez-lui...

Posté par PhilR à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Baudouin, Houtin, Les Tonnelles, Jo Pithon

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5 juillet 2008

En Anjou, on a retrouvé Jo !...

La nouvelle était tombée à la veille du Salon des Vins de Loire 2008 !... Elle circulait alors, tantôt déformée par les uns, parfois dramatisée par les autres!... Jo Pithon , vigneron en Anjou , référent pour nombre de ses pairs (voir Le Rouge et Le Blanc...

Posté par PhilR à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Jo Pithon, LPO, Layon, Les Treilles

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19 juin 2008

Savennières, par Le Rouge & le Blanc

Le dernier numéro de la revue très appréciée des amateurs, Le Rouge & le Blanc , vient de se glisser dans la boîte aux lettres des abonnés, qui ne manqueront pas, là encore, de le dévorer!... Henri-Noël Lagrandeur et Yaïr Tabor se sont-ils hissés jusqu'au...

Posté par PhilR à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Le Rouge et le Blanc, Savennières

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19 avril 2008

Jean-Christophe Garnier, vigneron à St Lambert du Lattay (49)

Les jours et les mois passaient, sans que ne soit terminé le triptyque... L'idée en était apparue, naguère, alors que trois visites successives, auprès de vignerons angevins, en vue d'un article destiné à la version papier de La Pipette , voulant évoquer...

Posté par PhilR à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Garnier

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6 avril 2008

Petite escapade layonesque

La proximité assez récente - autoroute oblige - avec l'Anjou et le Layon, nous permet, à nous autres vendéens, de passer quelques petites journées sympathiques dans le vignoble, à la découverte de quelques cuvées, parmi celles qui sont désormais disponibles,...

Posté par PhilR à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Bonnezeaux, Delesvaux, Vaillant

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