La Pipette aux quatre vins

Que reste-t-il de nos Bordeaux?...

Depuis quelques temps, j'ai cet air qui me trotte dans la tête... Que reste-t-il?... Pas... Graves... au moment d'arpenter les Pessac-Léognan!... Deux journées portes ouvertes et près de quarante châteaux et domaines à découvrir, sur les soixante-quinze...

Posté par PhilR à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Pessac-Léognan

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25 novembre 2011

Clau de Nell est ouvert!...

Non, il ne s'agit pas d'une erreur de frappe!... Inutile de chercher, le Clos de Nesle n'existe pas. Pas plus que la tour éponyme, depuis longtemps disparue. Moult amateurs peuvent penser que le domaine angevin, Clau de Nell donc, a lui aussi basculé...

Posté par PhilR à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Clau de Nell

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26 octobre 2011

Escapade sarthoise : pas que des rillettes dans le 72!...

Parfois, il arrive que l'on évoque des vignobles sans les situer parfaitement. N'est-ce pas un peu le cas de Jasnières et Coteaux du Loir ?... On les imagine assez bien au nord de la Loire, on accepte l'idée qu'ils soient officiellement reliés à la Touraine...

Posté par PhilR à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coteaux-du-Loir, Domaine Le Briseau, Domaine de Bellivière, Jasnières

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21 octobre 2011

Layon, randonnée Grand Cru!...

Il est des journées, au coeur d'octobre, qui vous donnent des ailes!... La matinée est fraîche certes, mais dès les premiers pas, on devine aisément que ce dimanche va forger nos souvenirs de randonnée de trois composantes essentielles : vigne, minéral...

Posté par PhilR à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Chaume, Quarts-de-Chaume

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12 octobre 2011

Vendanges 2011 : dernières nouvelles du front, etc...

Difficile de résister à l'envie de vous faire prendre connaissance du message d' Ivo Ferreira , de L'Escarpolette , à Montpeyroux , en Languedoc . Il signe la fin de cette période si importante : "J'étais en plein dans ces vendanges, lorsque j'ai reçu...

Posté par PhilR à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendanges 2011, Olivier Cousin, Glougueule

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21 septembre 2011

Vendanges 2011 : tous ne triaient pas, mais...

... tous rêvaient d'autres millésimes!... Vraiment, Dame Nature aurait pu faire mieux pour le premier millésime de la toute nouvelle et très attendue AOC Fiefs Vendéens !... Vous en connaissez, vous, des appellations qui ont eu ce type de météo, pour...

Posté par PhilR à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendanges 2011

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15 septembre 2011

Vendanges 2011 en Anjou : pas simple!...

Un superbe après-midi automnal (enfin presque!), pour prendre la température de l' Anjou vendangeur!... Où, pour l'instant, à quelques exceptions près, c'est plutôt le temps qui est... vengeur!... Après quelques millésimes que l'on peut être tenté de...

Posté par PhilR à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Eric Morgat, Richard Leroy, Sébastien Fleuret

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4 septembre 2011

Vendanges 2011 : toutes premières impressions

Septembre, ça s'agite dans le vignoble!... Certains se sont même lancés dès le mois d'août, ce qui n'est pas forcément très inhabituel dans certaines régions. Jusqu'au moment de la fleur, le maître mot, c'était précocité. On allait battre tous les records!......

Posté par PhilR à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendanges 2011

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28 août 2011

Deux talents du Saumurois : 2- Guillaume Pire, à Fosse Sèche

Deuxième chapitre de cette escapade en Saumurois. Il y a moins de vingt kilomètres à parcourir entre Brézé et Brossay , au coeur du Saumurois, en Pays Douessin. Après les Jardins Esméraldins de Xavier Caillard et ce domaine hors normes, qui se construit...

Posté par PhilR à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fosse Sèche, Saumur, Guillaume Pire

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21 août 2011

Deux talents du Saumurois : 1- Xavier Caillard, à Brézé

Si l'appellation Saumur-Champigny offre la possibilité de découvrir une série de domaines ayant atteint un niveau de reconnaissance certain, mais aussi l'éclosion de quelques jeunes talents, sa grande soeur, Saumur , souffre d'une sorte de déficit de...

Posté par PhilR à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumur, Xavier Caillard, Jardins Esméraldins

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