La Pipette aux quatre vins

Suronde et les primeurs!...

Quarts-de-Chaume !... Ne boudons pas notre plaisir!... La journée est belle, c'est le moment idéal pour une petite visite au Château de Suronde . Et puis l'offre de Primeurs pour le millésime 2006 est presque disponible. Quelques jours après la mise,...

Posté par PhilR à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Quatrs-de-Chaume, Suronde

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28 septembre 2008

Deux winemakers en Anjou!...

Winemaker : appellation non contrôlée, mais pas davantage revendiquée par ces deux vignerons du Layon!... Le premier, Richard Leroy est plutôt à l'est de l'AOC, à Rablay sur Layon . Le second, Patrick Baudouin , est à l'extrémité ouest, à Chaudefonds...

Posté par PhilR à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, P. Baudouin, R. Leroy

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25 septembre 2008

On en a (presque) tous rêvé!... Il l'a fait!...

Ça se passe à Nantes , au 18, rue de Briord ... Armel Michenaud , 36 ans, qui fût naguère étudiant à l'École Supérieure de Commerce de la cité ducale, se lance dans l'aventure d'un rêve enfin réalisé. Après une carrière de cadre dans une grande entreprise...

Posté par PhilR à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CasaVino, Nantes, Vins italiens

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24 septembre 2008

Agneau et Pauillac

Je ne me prendrais pas la tête sur ton épaule!... Depuis toujours, quand on me dit agneau , je réponds Pauillac !.. C'est ancré!... En ce dimanche quasi estival, notre modeste préfecture de province fête la visite unique de celui qui avait voulu cette...

Posté par PhilR à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Roche sur Yon, Cuisine, Latour, Pauillac

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22 septembre 2008

L'été avait un train de retard!...

Nous voilà au coeur de la deuxième quinzaine de septembre et l'été est enfin là!... L'été?... Tout est relatif!... Avec de telles températures matinales (7 ou 8° par ici!), nous ne pouvons guère viser les plaisirs de la plage, mais, cette météo va faire...

Posté par PhilR à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chai Carlina, St Jean de Monts, Cuisine, Rimbert

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20 septembre 2008

Christophe Abbet, vigneron-éleveur à Martigny (Valais)

Les fans ne tarissent pas d'éloges!... A moins d'une heure de Chamonix et en présence des blogueurs jurassiques, Olif et Laurent , l'occasion était trop belle de rencontrer ce vigneron valaisan, que certains qualifient d'artiste, voire de sorcier!......

Posté par PhilR à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Valais, Ambre, Ch. Abbet

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15 septembre 2008

Quoi de neuf à Chamonix?...

Lors d'un séjour dans la "capitale mondiale de l'alpinisme," aux pieds des "glacières", chacun , quelles que soient ses activités, peut éprouver (là comme ailleurs) le besoin d'ouvrir une belle bouteille, pour fêter un évènement ou une belle journée....

Posté par PhilR à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Berlucoquet, Chamonix, Chachacha

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13 septembre 2008

Vendanges 2008, tour d'horizon.

Et chez vous, ça s'annonce comment?... A la veille de mon départ en vacances, j'ai posé la question à quelques vignerons de notre beau pays, étendu, divers, varié, au point qu'en cette année 2008 , on avait le sentiment, au coeur de l'été, que l'inégalité...

Posté par PhilR à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendanges 2008

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11 septembre 2008

Y a-t-il des amateurs ?

Deux documents voisinent sur mon bureau depuis le début de la semaine. L'un en provenance de la messagerie de Canalblog : un correspondant me proposant d'inscrire le blog de La Pipette aux quatre vins sur un nouvel annuaire du vin, m'assurant être propulsé,...

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10 septembre 2008

Raout octodurien d'internautes !...

Il était une fois, des vacances alpines comme on en rêve!... Lorsqu'on programme un séjour aux pieds des Aiguilles de Chamonix, des Aiguilles Rouges et sous la silhouette bonhomme du point culminant de l'Europe, à savoir le Mont Blanc, on se surprend...

Posté par PhilR à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fully, Martigny, G. Besse, M-T Chappaz, Valais

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