La Pipette aux quatre vins

Anges Vins 2012 : saveurs d'automne

Un léger souffle de sud rend l'atmosphère presque tiède en ce dimanche matin, à St Aubin de Luigné . Quelques diables, poussés par des Angevins sortant d'une brume nocturne, roulent sur le gravier de l'allée permettant d'accéder à la salle Jean de Pontoise....

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Tags: Anjou, Layon, Salons, Angesvins

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22 novembre 2012

En 2012, des Muscadet pas laids ni lose!...

On a beau dire et beau faire, on s'habitue mal aux années difficiles. Du côté des vignerons, c'est comme une évidence, mais côté amateurs aussi. Les nouvelles venues d'une grande partie du Val de Loire ces dernières semaines n'avaient rien de réjouissant....

Posté par PhilR à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muscadet, Marc Pesnot, Jérôme Brétaudeau, Marc Ollivier

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14 novembre 2012

Fortune de mer, infortune de terre

Pendant les trois prochains mois, nos flashes d'infos vont être rythmés de nouvelles en provenance du grand large. Une vingtaine de solitaires est en mer pour une circumnavigation d'environ un trimestre et vu la route plutôt pavée de mauvaises dépressions...

Posté par PhilR à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salonsn Les Vins du Coin

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7 novembre 2012

Domaine Saladin, à St Marcel d'Ardèche

Le Rhône est là, tout prêt. Nous sommes à St Marcel d'Ardèche . Est-ce le Rhône Nord, celui de la Côte Rôtie, Hermitage, St Joseph, Condrieu et Cornas, ou le Rhône Sud, de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras et Tavel?... Ne serait-ce pas une sorte...

Posté par PhilR à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vigne'Horizons, Ardèche, Domaine Saladin

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4 novembre 2012

A Nantes, rush au Picolo!...

Il y a bien trop longtemps, que nous n'étions allés dîner au Picolo , rue Mazagran, à deux pas du Quai de la Fosse, à Nantes. Au bout de la rue, les trois mâts du Belem griffent la nuit calme et douce. Voilà un peu plus de trois ans que ce bar à vins...

Posté par PhilR à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Nantes, Vins naturels, Le Picolo, Bonnes adresses

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3 novembre 2012

Vendanges 2012 : paroles de vignerons (3)

Toutes dernières nouvelles du vignoble, alors même que l'ambiance automnale prend le dessus, pour ne pas rester sur l'impression grise, façon nuées de novembre, laissée par les échos venus d' Anjou . Et pour démontrer, s'il en était besoin, à quel point...

Posté par PhilR à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendanges 2012

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1 novembre 2012

Cuisine de Toussaint

Pendant que d'aucuns se sont lancés dans les aventures jurassiennes de la St Glou , évènement à ne manquer sous aucun prétexte... pour lequel j'ai du me résoudre à ne pas participer, la météo vendéenne - pluie et vent fort, au point que le ponton du Vendée...

Posté par PhilR à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine

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31 octobre 2012

Vendanges 2012 en Anjou : le Layon fait grise mine!...

Après les récents tours d'horizon, grâce à tous les vignerons qui ont bien voulu consacrer un peu de temps à l'évocation de leurs vendanges 2012 - qu'ils en soient vivement remerciés! - et avant même de me rendre sur place, j'avais très envie de revenir...

Posté par PhilR à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Vendanges 2012

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28 octobre 2012

Vendredis du Vin # 50 : les bouteilles de 50 cl

50è VdV , 50 ans de Monsieur le Président , 50 cl!... Comme le temps passe vite, que le président ne fait pas son âge, autant prendre un flacon qui ne fait pas 50 cl, mais deux fois 50!... Un litre quoi!... Mieux uno litrozzo!... Un truc qui vous rend...

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Tags: Vendredis du Vin

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21 octobre 2012

De retour d'Ardèche, le retour!... (2)

Valvignères est un très joli petit village du Sud-Ardèche qui respire l'Histoire. A l'époque d'Auguste (62 av JC-14 ap JC), Pline l'Ancien évoque déjà la qualité du vignoble de Vallis Vinaria . Au Moyen-Âge, ce sont les évêques de Viviers qui vantent...

Posté par PhilR à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vigne'Horizons, Ardèche, Andréa Calek, La Tour Cassée, Jérome Jouret, Sylvain Bock

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