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La Pipette aux quatre vins

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La Pipette aux quatre vins
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16 avril 2013

Avis de coup de vent sur Bordeaux!

Avis de coup de vent sur Bordeaux!
Voilà un titre qui pourrait me valoir une flambée statistique du côté des visiteurs de La Pipette aux quatre vins , surtout à l'issue de la semaine des Primeurs à Bordeaux!... Une semaine marquée par les rafales de suroît et les fortes averses venues...
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10 avril 2013

Château Lamery : et à Bordeaux, ça va bien?... Autrement!...

Château Lamery : et à Bordeaux, ça va bien?... Autrement!...
Au début du XXè siècle, la famille de Jacques Broustet habitait déjà St Pierre d'Aurillac, mais plus bas dans ce petit village de la rive droite de la Garonne, non loin de Langon. Plus bas, au point qu'en 1930, les habitants durent quitter précipitamment...
6 avril 2013

REVEVIN 2013 : annulation générale!...

REVEVIN 2013 : annulation générale!...
Et le combat cessa faute de combattants...A vaincre sans péril, on triomphe sans gloire,Diront ceux qui trouvaient ces jours de mai grisants.Loin de nous l'idée de presser de bonnes poires!... La mort dans l'âme, nous devons donc nous résoudreA faire...
3 avril 2013

Tronches de vin fait salons, à l'Ouest!...

Tronches de vin fait salons, à l'Ouest!...
C'est le principe du balancier!... Après les festivités de lancement orientales et parisiennes, Tronches de vin met cap à l'Ouest. A Nantes tout d'abord, puis du côté de Rennes, le week-end suivant. Croisons le verre!... Commençons par le dernier né,...
31 mars 2013

Pâques à Bordeaux, on tire les bois, aussi!...

Pâques à Bordeaux, on tire les bois, aussi!...
Week-end pascal pour mettre cap au sud et fuir le nord (et même la neige en Vendée!), mais la bise a poussé un peu plus loin que prévu et nous a rattrapé. Quelques repas et le chocolat qui coule à flots, certes, mais pas seulement. Il reste quelques menus...
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25 mars 2013

T'en bois une tronche!... (5)

T'en bois une tronche!... (5)
Retour en Bourgogne, pour un B-B and B and B!... Un boeuf bourguignon et Bourgogne et Ballorin . En ce dimanche de la fin mars, c'était plutôt un navarin printanier l'objectif du jour, avec force petits légumes gourmands, mais décidément, avec cet hiver...
18 mars 2013

TdV : the place to be : les Gourmands lisent, le 16 mars

TdV : the place to be : les Gourmands lisent, le 16 mars
Un samedi de mars, à Besançon. La ville est un chantier, pour cause de tramway nommé désir par les édiles locaux et les Bisontins. Mais, une rue piétonne, dans la Boucle, est particulièrement vivante, en cette soirée de pré-printemps. C'est là qu'on trouve...
11 mars 2013

Pas la grosse tronche pour Tronches de vin!...

Pas la grosse tronche pour Tronches de vin!...
Il faut dire, de prime abord, que Tronches de vin , le guide des vins qu'ont d'la gueule n'est pas encore sorti!... Vous allez devoir attendre le vendredi 15 mars , jour de son apparition dans toutes les bonnes librairies de France et de Navarre!... Patience...
10 mars 2013

A table, osez le Layon!...

A table, osez le Layon!...
Je pense que je vous ai déjà parlé de cette petite recette sympathique, le porc à la chinoise : filet mignon, sauce au curry, riz, poivron rouge, banane, pomme crue râpée, amandes grillées effilées. Arômes et saveurs débarquent. Accessoirement, vous pouvez...
6 mars 2013

Première régate au Lapin blanc

Première régate au Lapin blanc
C'est une sorte de prologue d'un Tour de France, qui ne se fera pas à la voile (et encore moins à bicycletteeuh!...), mais qui va nous faire tirer des bord(ée)s un peu partout, dans tous les coins de cet hexagone, dont nous chérissons vins, vignes et...
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