cuisine - La Pipette aux quatre vins

Aurélia vous l'a dit : "En mai, c'est BBQ!..."

La suggestion nous est venue du Québec !... Une terre lointaine, où d'aucuns rêvent de revenir, mais ont-ils les ailes d'un ange?... Aurélia nous suggère donc (avec son accent inimitable... elle a un accent Aurélia?... non, plas plus que Caroline!) de...

Posté par PhilR à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Mazet des Croses, Bu sur le web

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2011

Une omelette, genre régalade!

Une petite faim?... Voyons le frigo... Des oeufs?.. C'est un bon début!... Des asperges des bois , ou aspergettes?... Non!... Depuis le temps qu'on en rêvait, dans nos contrées!... Je ne vais pas me lancer dans une dissertation sur l'omelette et sa cuisson,...

Posté par PhilR à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2011

La cuisine au naturel!...

Est-ce ce mois d'avril quelque peu débridé, du point de vue météo notamment?... Du genre à nous faire oublier que la France n'est pas située sur la côte ouest, entre San Francisco et Los Angeles!... On aurait pu y croire, l'espace de quelques instants,...

Posté par PhilR à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2011

Escale à Madeira

La pluie s'est arrêtée!... Il a suffi de quitter l'abri de la digue du port de Funchal et de laisser dans notre sillage déjà attiré par le sud, la capitale de Madeira, pour ne plus subir ce rideau humide et presque chaud. Le déluge nous avait accueillis...

Posté par PhilR à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Escales, Lustau Sherry

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2011

Week-end pascal, place au St Pierre!...

Week-end à Rome?... (air connu). Non point!... Nous ne sommes pas sur la Place St Pierre (Mesdames, Mesdemoiselles, Messieurs, bonsoir!). Pourquoi courir urbi et orbi, alors que la chaleur règne at home? Et même l'orage, ce soir!... Et pour une fois,...

Posté par PhilR à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Alexandre Bain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2011

Après le week-end BBQ, le Jura confronté aux asperges!...

Première semaine d'avril, des soirées BBQ comme s'il en pleuvait!... On n'avait pas vu ça depuis... 2006 ou 2007, non?... Andouillettes, saucisses, merguez, côtes de boeuf!... Profitons-en, les moustiques ne sont pas encore là!... Allez, hop! Tout le...

Posté par PhilR à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Jura, Ratapoil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2011

Le Nez dans le Vert : prépa Jura, acte 2

Ça y est! On est parés... et attendus de pieds fermes, semble-t-il!... Même pas peeeur!... En attendant de mettre Le Nez dans le Vert , façon Jura et Arbois, un petit menu tout ce qu'il y a de classique!... Tournedos-frites-pousses d'épinard et un petit...

Posté par PhilR à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, J-F Ganevat, Le Nez dans le Vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2011

En attendant le nuage...

Nul n'ignore désormais que l'Europe devrait être survolée, en milieu de semaine, par un nuage chargé de particules absolument innnnnofensives!... On se dit, à la limite : mais pourquoi en parle-t-on, alors?... Bon... A la maison, on se dit également qu'il...

Posté par PhilR à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Negro Angelo, Jean-Christophe Garnier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2011

Sets de table en osmose!...

Pour mettre à table quelques cuvées "nature" en condition optimum, faites le bon choix, en matière de sets de table!... Et Madame PhR en a trouvés, voilà peu, qui donnent le sourire aux flacons!... Côté met du jour, une dernière (ou presque) sortie pour...

Posté par PhilR à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Camp del Roc, Samuel Boulay

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2011

Le Nez dans le Vert : prépa Jura, acte 1

J-22!... La Vendée met le cap à l'Est!... Une prépa de choc s'impose!... A table et verre en main, bien sûr!... A l'heure des vacances d'hiver et alors même que moult ligériens et bretons glissent (ou vont glisser) sur les pentes enneigées de nos massifs...

Posté par PhilR à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Domaine de la Tournelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >>