La Pipette aux quatre vins

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Vendanges tardives au Domaine Aloha, à Brem sur Mer

Non, non!... Vous ne rêvez pas!... Samuel Mégnan , du Domaine Aloha , à Brem sur Mer , au coeur des Fiefs Vendéens , sollicitait les vendangeurs en ce dimanche 4 novembre!... Il y avait Brice de Nice, il y aura désormais Liquem de Brem!... Toute la liqueur...

Posté par PhilR à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2007

Invitation aux voyages!...

Ca y est!... Je l'ai reçu!... Le récit de voyage d'une odyssée viticole de Delphine et Chistophe Dérouet . Je suis certain que vous allez vous souvenr : WineWorldTour ! Ils vous proposent de faire avec eux, le Tour du monde des vignes et du vin (Ed. Féret)...

Posté par PhilR à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 novembre 2007

Domaine Dupasquier, à Jongieux (Savoie) : Marestel Grand Cru!...

Les routes savoyardes serpentent. Le GPS semble formel. A peine quelques minutes et nous voilà à Aimavigne , petit village faisant partie de la commune de Jongieux . C'est là que nous avons rendez-vous avec Noël Dupasquier , au pied du coteau de Marestel...

Posté par PhilR à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 novembre 2007

Elle voulait que j'l'appelle Venise...

... quelle drôle d'idée!... Week-end de Toussaint sous le ciel bleu, j'adore!... Pendant que Madame PhR est en voyage d'affaires à Venise pendant quatre jours (oui, vous pouvez le dire, je suis un mari en or de tolérer de telles escapades!...), me voilà...

Posté par PhilR à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 octobre 2007

Domaine du Vieux St Sorlin, à La Roche Vineuse (71)

Lorsque l'on traverse la France d'ouest en est, sur un même degré de latitude ou presque, partant de Vendée afin de rendre visite à quelques vignerons savoyards, la route passe inévitablement par la Bourgogne . Pas la plus célèbre, pas celle qui jouit...

Posté par PhilR à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2007

Escapade bourguigno-savoyarde

Octobre propose parfois de très belles périodes de temps sec et de ciel clair, dont la lumière donne une sorte de supplément d'âme aux paysages. Les chaleurs estivales n'ont pas cette force. Les brumes matinales et le soleil, encore bas sur l'horizon,...

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27 octobre 2007

Les Vendredis du Vin, acte VII

Fidèle à une regrettable habitude, je suis à la bourre!... Pas près d'être "capitaine du mois", PhR!... En tout cas, voici deux accords inratables, classiques de chez classique, mais tellement succu-slurp-hic!... C'est Éric qui va être content!... En...

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20 octobre 2007

Des anges passent... à St Aubin!...

Sont-ils tous des anges, d'ailleurs?!... Il serait v(a)in de tenter de savoir s'il faut prendre les enfants du Bon Dieu pour des canards sauvages!... Voici donc le Salon des Anges Vins , à St Aubin de Luigné !... Point de mines chafouines à la salle Jean...

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14 octobre 2007

Cyril Le Moing, de Fline, vigneron en Anjou

Quel meilleur moment pour rencontrer un vigneron, qu'une belle après-midi d'automne, alors que celui-ci vient de finir ses vendanges, depuis à peine plus de deux jours?... Seuls, reste-t-il les cabernets à décuver, après huit à dix jours de macération...

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11 octobre 2007

Escapade en Anjou : vendanges en cours!...

Nous approchons de la mi-octobre et les vendanges sont la pleine actualité de l'Anjou. Une région viticole qui aura littéralement souffert la météo d'un été hors normes : températures relativement basses, pas plus de trois jours consécutifs sans pluie...

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