La Pipette aux quatre vins

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La fin d'un monde

Ça y est, nous y sommes!... Demain, c'est le jour le plus court de l'année!... Le jour de l'hiver. Pas le plus court en soi, puisque sauf cataclysme, le 21 décembre comptera vingt-quatre heures, comme les autres jours. Mais cependant, ce jour-là, le soleil...

Posté par PhilR à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Christophe Daviau, Domaine Aloha, Domaine de Bablut, Samuel Mégnan

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18 décembre 2012

T'en bois une tronche!... (1)

Premier épisode de la nouvelle série proposée par La Pipette aux quatre vins , en préambule de l'apparition, dans les meilleures librairies, de Tronches de vin , le guide des vins qu'ont d'la gueule, qui se veut un "anti-guide", apte cependant à vous...

Posté par PhilR à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Xavier Caillard

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15 décembre 2012

Raynald Héaulé, les petits jardins de l'Orléanais

Cléry Saint André , un petit village rive gauche de la Loire, à guère plus de quinze kilomètres d'Orléans, en direction de Blois, qui s'étire le long de la route. Et ça ne date pas d'aujourd'hui, puisque jadis, la départementale fut d'abord une voie romaine,...

Posté par PhilR à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Raynald Heaulé

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9 décembre 2012

Les Vins du Coin : Tintinnabulement vôtre!...

- Wow!... Capitaine, vite, venez voir!...- Que se passe-t-il Tintin?...- Je crois, Capitaine, que j'ai trouvé le moyen de remettre votre cave à flots!...- Mille sabords! Les Vins du Coin !... A votre avis, Tintin, il y aura du whisky?...- Je ne suis pas...

Posté par PhilR à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salons, Les Vins du Coin

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7 décembre 2012

Etienne Courtois, vigneron en Sologne, au nom du père

La Sologne. Vue du ciel ou en jetant un oeil sur une carte, on imagine une contrée partagée entre la terre et l'eau. On pense moins à la forêt (encore que, avec la pratique de la chasse!) et qui plus est à la vigne, qui sont comme des îlots que l'on imagine...

Posté par PhilR à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Loire, Etienne Courtois, Les Cailloux Le Paradis, Claude Courtois, Sologne

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29 novembre 2012

Vendredis du Vin # 51 : boire une Mort Subite avec Lucifer!...

Nouvel épisode des VdVs , le 51è , à l'invite d' Olivier Lebaron , inspiré par la Toussaint, à l'heure du choix du thème : des Vins Vivants pour fêter la Mort!... Ou imaginez le vin de vos funérailles!... Pour tout dire, j'ai passé ce stade et, après...

Posté par PhilR à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendredis du Vin

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27 novembre 2012

Anges Vins 2012 : saveurs d'automne

Un léger souffle de sud rend l'atmosphère presque tiède en ce dimanche matin, à St Aubin de Luigné . Quelques diables, poussés par des Angevins sortant d'une brume nocturne, roulent sur le gravier de l'allée permettant d'accéder à la salle Jean de Pontoise....

Posté par PhilR à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Salons, Angesvins

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22 novembre 2012

En 2012, des Muscadet pas laids ni lose!...

On a beau dire et beau faire, on s'habitue mal aux années difficiles. Du côté des vignerons, c'est comme une évidence, mais côté amateurs aussi. Les nouvelles venues d'une grande partie du Val de Loire ces dernières semaines n'avaient rien de réjouissant....

Posté par PhilR à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muscadet, Marc Pesnot, Jérôme Brétaudeau, Marc Ollivier

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14 novembre 2012

Fortune de mer, infortune de terre

Pendant les trois prochains mois, nos flashes d'infos vont être rythmés de nouvelles en provenance du grand large. Une vingtaine de solitaires est en mer pour une circumnavigation d'environ un trimestre et vu la route plutôt pavée de mauvaises dépressions...

Posté par PhilR à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salonsn Les Vins du Coin

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7 novembre 2012

Domaine Saladin, à St Marcel d'Ardèche

Le Rhône est là, tout prêt. Nous sommes à St Marcel d'Ardèche . Est-ce le Rhône Nord, celui de la Côte Rôtie, Hermitage, St Joseph, Condrieu et Cornas, ou le Rhône Sud, de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras et Tavel?... Ne serait-ce pas une sorte...

Posté par PhilR à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vigne'Horizons, Ardèche, Domaine Saladin

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