La Pipette aux quatre vins

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La Pipette, version papier

Il est presque prêt, le numéro 38 tant attendu!... Il sera à disposition des amateurs passionnés au cours de la dernière quinzaine de l'année. Pour saluer tous ceux qui en étaient les fidèles lecteurs et supporters depuis quinze ans et qui avaient exprimé...

Posté par PhilR à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2006

Domaine Patrick Beaudouin, Anjou-Villages 1997

La butternut , vous connaissez?... C'est une courge, en fait, bien connue aux Etats-Unis et en Afrique du Sud notamment. Elle est officiellement dite courge musquée, ou butternut squash en anglais. Elle était au menu de ce samedi soir, avec pour mission...

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11 novembre 2006

Escapade rhodanienne et automnale - 2

Après le passage chez Chapoutier, nous mettons le cap au nord, en suivant le cours du Rhône. A peine quelques dizaines de kilomètres, et à hauteur de St Désirat , nous cherchons et trouvons la direction d'un tout petit village, situé sur le plateau :...

Posté par PhilR à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 novembre 2006

Escapade rhodanienne et automnale - 1

Chaque année, à la même époque, soit quelques jours avant la Toussaint, un petit groupe d'amateurs de La Roche sur Yon, en quête d'aventures oeno-vignoblesques, prend la route pour deux à trois jours de découvertes diverses et variées. Ils n'ont pas peur...

Posté par PhilR à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2006

L'hiver est là!...

Il fallait bien que ça arrive!... C'était écrit!... Le Général Hiver lance sa première offensive!... Et encore, cela semble moins pire que chez certains de nos voisins, en Europe!... Et pour "fêter" l'évènement, après toute cette douceur, un Osso-buco...

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31 octobre 2006

L'automne arrive!...

Si, si!... C'est à se demander même, si l'hiver ne va pas nous tomber dessus par surprise!?... Ce n'est pas parce que la Petite Sibérie, alias Mouthe , au coeur de la Franche-Comté, bat des records de chaleur à cette époque de l'année, que l'on va finir...

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29 octobre 2006

Anjou post-vendanges 2006

Quelques visites en Anjou, pour prendre la température, après une période de vendanges un peu tendue dans la région!... Quatre vignerons aux sensibilités proches, mais aux parcours foncièrement différents. L'un d'entre eux ne propose que des blancs, les...

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26 octobre 2006

St Aubin de Luigné : Anges Vins en décembre

Quelques jours avant les fêtes de fin d'année, les vignerons d'Anjou, du moins seize d'entre eux, nous convient au Salon de vins naturels , qui se déroulera Salle Jean de Pontoise, à St Aubin de Luigné . Anges Vins , tel est l'intitulé de la manifestation...

Posté par PhilR à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2006

Escapade à Tain l'Hermitage

Des pistes à suivre pour tous ceux qui souhaitent passer quelques belles journées en Rhône nord!... Le fleuve, un pont, une passerelle piétonne séparent deux villes au coeur du vignoble : Tain l'Hermitage , dans la Drôme et Tournon sur Rhône , dans l'Ardèche....

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22 octobre 2006

Il est frais mon poisson!...

Retour de pêche... Nos compagnes connaissent la chanson, mais chaque fois que nous remontons de la grève, après une sortie en mer matinale, avec un beau choix de poissons et crustacés, nous boudons rarement notre plaisir devant leurs oohh! enthousiastes...

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