La Pipette aux quatre vins

Suspicion d'addiction au Roussillon (1)

Allez savoir vraiment ce qui vous attire dans certaines contrées!... Pour ma part et pour ce qui est du Rouss illon , est-ce l'incomparable carignan gris, à moins qu'il ne s'agisse du lledoner pelut?... Voire le soufle léger de la tramontane, lorsqu'elle...

Posté par PhilR à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roussillon, Calce, J-Ph. Padié, Dom. Matassa, Tom Lubbe

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12 octobre 2009

Fabienne Cottagnoud, Cave des Tilleuls, à Vetroz (VS)

On dit parfois d'elle, encaveuse à Vétroz , que c'est la passionaria, voire la vestale de l'amigne!... Que n'a-t-on écrit à son propos?... Passionaria, je ne sais guère, mais passionnée, c'est certain!... Cela transparaît dès nos premiers échanges, à...

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Tags: Vétroz, Valais, F. Cottagnoud

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3 octobre 2009

Vendanges bordelaises : Château Cornélie 2009, Corne-librrre!

Quelle histoire!... Lorsque Patrick Grisard , vigneron en Haut-Médoc , du côté de St Sauveur et Cissac-Médoc, entreprend d'écrire quelques phrases à ses clients, il n'imagine pas alors ce que cela va déclencher... Septembre court, le raisin mûrit, mais...

Posté par PhilR à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Haut-Médoc, Vendanges 2009, Chateau de Cornélie

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29 septembre 2009

Vendanges bordelaises : Domaine de Chevalier blanc 2009

Aussi loin que la mémoire me porte, je crois que j'ai toujours éprouvé une sympathie, voire une tendresse particulière, pour ce Grand Cru Classé de Pessac-Léognan . Des Graves , pour les plus nostalgiques. Est-ce sa découverte, un jour d'automne 1989...

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Tags: Dom. de Chevalier, Vendanges 2009, Pessac-Léognan

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14 septembre 2009

Luca Roagna, à Barbaresco (Piémont)

Pour tout dire, j'avais hâte de découvrir ce domaine, au coeur du vignoble piémontais historique. J'en avais fait la connaissance, par flacons interposés, lors du off de Vinexpo 2007 - Haut les vins! - proposé au Château de Cujac, dans le Médoc. Un "off"...

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Tags: Barbaresco, Barolo, Piémont, Luca Roagna, Italie

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2 août 2009

Xavier Amat, à Saumur : ne cherchez pas à l'em... Bobinet!...

Saumur , ses pierres blanches, son long fleuve tranquille... son cimetière des éléphants!... C'est, en substance, la teneur de cette rencontre avec Xavier Amat , Saumurois d'adoption, arrivé là, en compagnie de France, en 2004. Jouer avec les mots, l'humour,...

Posté par PhilR à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumur, Saumur-Champigny, Xavier Amat, Ami Chenin, Sébastien Bobinet

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21 mai 2009

Fiefs Vendéens, du nouveau !...

C'était à l'occasion des vendanges 2008 , courant octobre. J'avais évoqué ici-même, un vigneron peu connu du vignoble vendéen et même, très occasionnel, puisque toujours caviste aux Sables d'Olonne, à l'époque!... Il ne proposait que quelques centaines...

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Tags: Fiefs Vendéens, Mareuil, JM Tard

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6 mai 2009

Escapade saumuroise (2)

A l'heure de la pause, à la mi-journée et suivant les conseils d' Antoine Sanzay , nous avons opté pour une table saumuroise, qui allait se révéler une fort belle surprise!... Il faut dire que les suggestions des vignerons sont rarement décevantes!......

Posté par PhilR à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumur-Champigny, Clos Cristal, L'Alchimiste

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26 avril 2009

Escapade saumuroise (1)

Quelle plus belle journée qu'un jeudi de printemps qui se prend pour un jour d'été?... De bon augure pour cette première sortie vinotouristique de Vigne'Horizons , toute jeune association destinée à proposer aux amateurs passionnés, quelques jolies escapades...

Posté par PhilR à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Antoine Sanzay, Saumur-Champigny

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20 avril 2009

Geoffroy Marchand, vigneron à Feuilla (11)

Chemin faisant, à peine avions-nous laissé derrière nous les P-O de notre séjour printanier, que nous éprouvions l'envie d'une nouvelle halte. Quittant La Catalane, juste devenue La Languedocienne, sortie Leucate, puis quelques villages aux noms évocateurs,...

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Tags: Corbières, Etoile du Matin, G. Marchand

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