La Pipette aux quatre vins

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REVEVIN 2013 : annulation générale!...

Et le combat cessa faute de combattants...A vaincre sans péril, on triomphe sans gloire,Diront ceux qui trouvaient ces jours de mai grisants.Loin de nous l'idée de presser de bonnes poires!... La mort dans l'âme, nous devons donc nous résoudreA faire...

Posté par PhilR à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RE-VE-VIN

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3 avril 2013

Tronches de vin fait salons, à l'Ouest!...

C'est le principe du balancier!... Après les festivités de lancement orientales et parisiennes, Tronches de vin met cap à l'Ouest. A Nantes tout d'abord, puis du côté de Rennes, le week-end suivant. Croisons le verre!... Commençons par le dernier né,...

Posté par PhilR à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salons, Tronches de vin

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31 mars 2013

Pâques à Bordeaux, on tire les bois, aussi!...

Week-end pascal pour mettre cap au sud et fuir le nord (et même la neige en Vendée!), mais la bise a poussé un peu plus loin que prévu et nous a rattrapé. Quelques repas et le chocolat qui coule à flots, certes, mais pas seulement. Il reste quelques menus...

Posté par PhilR à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Dom. de Chevalier, Pessac-Léognan, Menus travaux

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25 mars 2013

T'en bois une tronche!... (5)

Retour en Bourgogne, pour un B-B and B and B!... Un boeuf bourguignon et Bourgogne et Ballorin . En ce dimanche de la fin mars, c'était plutôt un navarin printanier l'objectif du jour, avec force petits légumes gourmands, mais décidément, avec cet hiver...

Posté par PhilR à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tronches de vin, Dom. Gilles Ballorin

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18 mars 2013

TdV : the place to be : les Gourmands lisent, le 16 mars

Un samedi de mars, à Besançon. La ville est un chantier, pour cause de tramway nommé désir par les édiles locaux et les Bisontins. Mais, une rue piétonne, dans la Boucle, est particulièrement vivante, en cette soirée de pré-printemps. C'est là qu'on trouve...

Posté par PhilR à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tronches de vin, Les Gourmands lisent

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11 mars 2013

Pas la grosse tronche pour Tronches de vin!...

Il faut dire, de prime abord, que Tronches de vin , le guide des vins qu'ont d'la gueule n'est pas encore sorti!... Vous allez devoir attendre le vendredi 15 mars , jour de son apparition dans toutes les bonnes librairies de France et de Navarre!... Patience...

Posté par PhilR à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tronches de vin

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10 mars 2013

A table, osez le Layon!...

Je pense que je vous ai déjà parlé de cette petite recette sympathique, le porc à la chinoise : filet mignon, sauce au curry, riz, poivron rouge, banane, pomme crue râpée, amandes grillées effilées. Arômes et saveurs débarquent. Accessoirement, vous pouvez...

Posté par PhilR à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Cuisine

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6 mars 2013

Première régate au Lapin blanc

C'est une sorte de prologue d'un Tour de France, qui ne se fera pas à la voile (et encore moins à bicycletteeuh!...), mais qui va nous faire tirer des bord(ée)s un peu partout, dans tous les coins de cet hexagone, dont nous chérissons vins, vignes et...

Posté par PhilR à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tronches de vin

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25 février 2013

T'en bois une tronche!... (4)

On a beau dire et beau faire, lorsqu'on ouvre une bouteille de Patrick Meyer, on pénètre un autre univers!... C'est un peu comme le silence de la forêt, lors d'une pause sur la Transjurassienne, ou une forme de calme retrouvé, après le virement de la...

Posté par PhilR à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Dom. Julien Meyer

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22 février 2013

Vendredis du Vin # 53 : Orange Mécanik!...

J'vais vous dire, avec Sandrine , de la Pinardothèque , on pourrait en voir de toutes les couleurs!... Elle, la Liégeoise bon teint, bon ton (attention, elle n'a pas d'accent, même quand elle est interviewée en live sur Europe 1, au milieu de la nuit!),...

Posté par PhilR à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendredis du Vin

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