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La Pipette aux quatre vins

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La Pipette aux quatre vins
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4 septembre 2019

Vendanges 2019 : premiers échos du vignoble

Vendanges 2019 : premiers échos du vignoble
Les premiers jours de septembre ont pris une teinte quasi idéale pour les vignerons : nuits fraîches, belles journées ensoleillées, avec des températures montant graduellement jusqu'en fin d'après-midi. La météo semble stable, pas de vent et aucune précipitation...
Posté par PhilR à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vendanges 2019

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8 août 2019

Le vignoble de l'Atrie, tel le phénix, avec Elise Hamant!...

Le vignoble de l'Atrie, tel le phénix, avec Elise Hamant!...
En Vendée, on connaît mieux désormais ce vignoble océanique où les quatre secteurs mousquetaires sont désormais cinq (Mareuil, Brem sur Mer, Pissotte, Vix et Chantonnay). Mais, ce qu'on ignore souvent, y compris sur place, c'est que quelques parcelles...
Posté par PhilR à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vendée,  Domaine de l'Atrie,  Élise Hamant

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22 juillet 2019

La Ferme des Cochons d'Antan, à Legé (44)

La Ferme des Cochons d'Antan, à Legé (44)
Non loin de la D937, ancienne route de La Roche sur Yon à Nantes, entre Les Lucs sur Boulogne et Rocheservière, se situe la ferme de Gaëtan Serenne et de son épouse Marie-Charlotte . Le petit village de La Bézillère abrite donc une exploitation agricole...
Posté par PhilR à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ferme des Cochons d'Antan

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5 juillet 2019

La Paulée de l'Anjou 2019 : de la Coulée aux Greniers

La Paulée de l'Anjou 2019 : de la Coulée aux Greniers
Une semaine de canicule sur la France n'a pas freiné l'enthousiasme des quelque cinq cents invités et participants de la 8è édition de la Paulée de l'Anjou !... Pourtant, chacun admettait, en ce dimanche 30 juin, que les températures extrêmes des deux...
Posté par PhilR à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Anjou,  Coulée de Serrant,  Greniers St Jean,  La Paulée

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9 juin 2019

Irouléguy, Paul Carricaburu, Espila, à Ascarat (64)

Irouléguy, Paul Carricaburu, Espila, à Ascarat (64)
Comme pour Battitt Ybargaray, c'est Bixintxo Aphaule qui nous conseilla de rencontrer Paul Carricaburu , à Ascarat. Ces dernières années, la presse, locale et même nationale, a évoqué la nouvelle vague de vigneron(ne)s trentenaires qui bouscule quelque...
Posté par PhilR à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Irouléguy,  Pays Basque,  Espila,  Paul Carricaburu

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5 juin 2019

Irouléguy, Domaine Xubialdea, Battitt Ybargaray, à Lasse (64)

Irouléguy, Domaine Xubialdea, Battitt Ybargaray, à Lasse (64)
Pour trouver Battitt Ybargaray , il faut partir vers le sud, laisser le petit village de Lasse sur la droite, suivre le cours de la Petite Nive et mettre le cap sur Roncevaux et l'Espagne. A guère plus de quatre cents mètres de la frontière, une petite...
Posté par PhilR à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Irouléguy,  Pays Basque,  Battitt Ybargaray,  Dom. Xubialdéa

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3 juin 2019

Irouléguy, Domaine Bordatto, à Jaxu (64)

Irouléguy, Domaine Bordatto, à Jaxu (64)
Lorsqu'on quitte Saint Jean Pied de Port (et ses randonneurs sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle), en allant vers le sud, l'est, l'ouest ou le nord, on a parfois le sentiment de pénétrer un monde nouveau. Et lorsque le bleu du ciel des montagnes...
Posté par PhilR à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dom. Bordatto,  Irouléguy,  Pays Basque,  Pascale et Bixintxo Aphaule

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24 mai 2019

Henri Duporge, Château le Geai, à Bayas et Guîtres (33)

Henri Duporge, Château le Geai, à Bayas et Guîtres (33)
Comme les lecteurs de La Pipette aux quatre vins (ou de Tronches de vin ) ne peuvent l'ignorer, Bordeaux cache quelques vignerons artisans qui méritent le détour. Quel meilleur moment que la semaine de Vinexpo pour sortir des sentiers battus et découvrir...
Posté par PhilR à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bordeaux,  Ch. le Geai,  Henri Duporge

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13 mai 2019

Baléares : Bodegas Vi Rei, paradoxe majorquin

Baléares : Bodegas Vi Rei, paradoxe majorquin
Lors de mon récent séjour à Majorque et après la découverte de quelques domaines passionnants, aux mains de vignerons artisans, je m'offrais le luxe d'une après-midi touristique, afin de découvrir les calanques de la côte est, signalées dans le Routard...
Posté par PhilR à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Espagne,  Baléares,  Majorque,  Pla i Llevant,  Vi Rei,  Llucmajor

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9 mai 2019

Escapade en Centre-Val de Loire

Escapade en Centre-Val de Loire
A l'invitation de Maryline Smith, vigneronne à Quincy et de l'Association Vigneronne des Cépages Rares du Berry et de la Sologne, je me rendais fin avril dans un petit bourg de la Champagne Berrichonne, Sainte-Lizaigne, aimable village de 1190 Liciniens...
Posté par PhilR à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cépages anciens,  Genouillet,  Cheverny,  Cour-Cheverny,  Issoudun,  Laura Semeria,  Philippe Tessier,  Ste Lizaigne,  Pineau d'Aunis,  Romorantin

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