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La Pipette aux quatre vins

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6 mars 2018

Bandol, une diversité de haut vol!...

Bandol, une diversité de haut vol!...
Vu de loin, on a coutume de considérer Bandol comme une appellation assez homogène, avec la prédominance du mourvèdre, parfois qualifié de cépage "difficile", du fait notamment d'une maturité plutôt tardive, apte cependant à produire des vins puissants,...
7 février 2018

En février, cap au sud!...

En février, cap au sud!...
Début février, il faut faire le moteur tourner!... Proverbe vinopostalien!... Un début d'après-midi ensoleillé, pour peu, il nous faudrait les lunettes de soleil. La piste du petit aérodrome est enfin sèche. Il faut y mettre tout son coeur, pour ouvrir...
1 janvier 2018

Bonne Année 2018!...

Bonne Année 2018!...
Offrir ses bons voeux par le biais d'un blog n'est pas forcément la forme la plus actuelle pour le faire, surtout quand l'auteur s'évertue à lui conserver un look très début des années 2000, au bon vieux temps (quasi kitsch!) du rock'n roll de la com'...
16 décembre 2017

Château La Haie, à Blaye : le vigneron ne craint pas les obstacles!...

Château La Haie, à Blaye : le vigneron ne craint pas les obstacles!...
On a besoin parfois de mener sa vie comme une course d'obstacles, celle-ci s'imposant à nous selon les circonstances. Mais, à Pleine-Selve , petit village de Gironde à la limite de la Charente-Maritime, François Décombe , vigneron de son état depuis 1994...
7 décembre 2017

Clos Louie, Castillon vaut bien une bataille!...

Clos Louie, Castillon vaut bien une bataille!...
Ce n'est pas parce que je découvre Clos Louie le 2 décembre, soit deux cent douze ans, jour pour jour, après la bataille d'Austerlitz et que je vis dans une ville créée par Napoléon, qu'il faut voir le moindre relent boutefeu dans ce titre. D'autant que...
18 novembre 2017

Vendée : vignobles avec vue sur mer, ou presque!...

Vendée : vignobles avec vue sur mer, ou presque!...
De belles journées d'octobre ou de début novembre (l'été indien s'étire de plus en plus dans nos contrées de la bordure atlantique), qui dit mieux pour aller faire un tour dans le vignoble vendéen?... Largement inspirées par la série d'articles parue...
25 octobre 2017

Domaine de Kalathas, Jérôme Binda, à Tinos (Grèce)

Domaine de Kalathas, Jérôme Binda, à Tinos (Grèce)
Tinos n'est pas la plus connue, loin s'en faut, des Cyclades, ces îles de la Mer Égée, berceau du monde moderne dit-on, où toute une mythologie de marbre semble aujourd'hui défier la crise et son "capital controls", qui touchent tout le pays dans ses...
20 octobre 2017

"Il faut passer par la Grèce pour aller n'importe où!" Georges Clemenceau

"Il faut passer par la Grèce pour aller n'importe où!" Georges Clemenceau
Au crépuscule de sa vie, celui qu'on surnommait le Tigre, vendéen et radical-socialiste, aux commandes du gouvernement en 1917 afin d'obtenir la victoire au terme de quatre années de massacres, parlait de la Grèce avec ferveur et enthousiasme : "Je crois...
11 septembre 2017

Escapade dans les Iles grecques : Tinos, Samos, Icaria, Patmos...

Escapade dans les Iles grecques : Tinos, Samos, Icaria, Patmos...
Au coeur de l'été, même lorsque la chaleur ambiante incite au farniente plutôt qu'à la lecture des quotidiens et que le quotidien se limite aux bains de mer et au choix des boissons fraîches, à l'heure de l'apéro entre amis, sur les terrasses ombragées...
29 juillet 2017

6è Paulée de l'Anjou noir, Bonnezeaux

6è Paulée de l'Anjou noir, Bonnezeaux
Un évènement que les amateurs de ch'nin de l'Anjou noir ne rateraient pour rien au monde!... Le 17 juillet dernier, c'était la sixième édition de ce rendez-vous qui réunit les vignerons "engagés pour le respect de l'environnement, en adoptant une viticulture...