La Pipette aux quatre vins

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Original et classique

Un week-end de novembre, somme toute classique, avec baston en mer et commémoration d'une autre baston, dont le récit et quelques images sépia nous laissent à penser que l'Homme perd parfois, tout sens de l'Humanité. En mer aussi, on a peine à croire,...

Posté par PhilR à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2008

Cyril Le Moing, bilan des vendanges 2008

Lors de ma dernière escapade en Anjou , avant même de rendre visite à Olivier Cousin , j'ai pu rencontrer l'un de ses plus proches voisins, à Martigné-Briand , du côté de Fline, Cyril Le Moing , soi-même, pour un petit bilan des vendanges 2008 . J'ai...

Posté par PhilR à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, C. Le Moing

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9 novembre 2008

Des nouvelles de Vendée

Ce serait exagérer que d'affirmer qu'en Vendée, on est tous accros voile!... Mais, s'il n'y avait pas que des Vendéens, aujourd'hui aux Sables d'Olonne , on peut dire quand même que les gens du coin y tiennent à leur Vendée-Globe !... Aujourd'hui, tous...

Posté par PhilR à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fiefs Vendéens, Vendée Globe

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8 novembre 2008

Des jeunes dans le droit chenin

L'an dernier, il n'y avait pas de Vendée-Globe dans l'actualité (J-1!), mais pourtant, la nouvelle vague de Montlouis avait déferlé sur Paris!... Et cette année, ça recommence!... Les amateurs d'accords mêts-vins, parisiens notamment, ont rendez-vous...

Posté par PhilR à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Touraine, Cuisine

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5 novembre 2008

Après la nuit américaine...

... la nuit sablaise!... Au lendemain de cette nuit historique, au cours de laquelle, cette Amérique que l'on raille parfois, nous a, d'une certaine façon, montré la voie, une fois encore, en élisant Barack Obama , petite virée sur le ponton du Vendée-Globe...

Posté par PhilR à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendée Globe

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2 novembre 2008

Olivier Cousin, paysan à Martigné-Briand (49)

Mercredi 29 octobre. La campagne angevine a revêtu des teintes chrysanthèmes. Lors d'un récent passage à Suronde, la conversation avec Christophe Durand, chargé des vignes dans le célèbre cru des Quarts-de-Chaume, nous a amenés à évoquer la biodynamie...

Posté par PhilR à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, O. Cousin

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1 novembre 2008

Roma, città aperta

Non, il ne s'agit pas d'un remake du célèbre film de Roberto Rossellini, Rome, ville ouverte, Palme d'or à Cannes en 1946, mais en ce jour de Toussaint, après que Madame PhR ait regagné le home, sweet home, au terme de cinq jours passés dans la Ville...

Posté par PhilR à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Vins italiens

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31 octobre 2008

Les Vendredis du Vin, acte XIX

Pour une fois, je ne suis pas en retard!... Nous sommes vendredi, il est 0h04!... Et mon CR est paré!... C'est l'ami Olif qui nous a conviés à une Sulfite Free Parade , dans le cadre des (désormais) incontournables VdV !... Et pour saluer l'initiative...

Posté par PhilR à 01:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendredis du Vin

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30 octobre 2008

Sur l'écran noir de nos nuits blanches...

Ce jeudi 30 octobre, une journée qui nous invite à réfléchir, ne serait-ce que quelques instants, au sens que nous donnons à la liberté d'expression. Et pour souligner aussi, que les méfaits de l'alcoolisme sont connus de bien des vignerons et de bien...

Posté par PhilR à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 octobre 2008

Le Vin au naturel, de François Morel

Les vins "nature", finalement, c'est naturel!... Et on pourrait même faire sienne, la célèbre maxime proverbiale : chassez le naturel, il revient au galop!... Voici la dernière parution en date, proposée par les Éditions Sang de la Terre et co-éditée...

Posté par PhilR à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lectures, Vins naturels

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