La Pipette aux quatre vins

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Le Layon, comme chez lui!... Topette, à bientôt!...

La douceur angevine au coeur de janvier!... Ce n'est pas arrivé tous les ans!... Il ne fallait pas venir chercher la neige, cette année, du côté de Thouarcé !... Mais, par contre, pour une foultitude de cuvées moelleuses et liquoreuses, façon chenin Grains...

Posté par PhilR à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Liquoreux

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17 janvier 2008

Le Layon, comme chez lui!...

Nous y voilà!... Ou presque!... Dès vendredi, à la mi-journée, nous prenons la route avec Philippe G. En fait, nous nous faisons un devoir de réserver, auprès de l'antenne locale de la DDE, un bon chasse-neige et livrons, en même temps, le sel de Noirmoutier......

Posté par PhilR à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Liquoreux

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15 janvier 2008

Quelques aperçus du moment!...

Par ces temps post-réveillonesques, nous n'avons pas cédé à la diète intégrale!... Tout d'abord, parce que l'ouverture de quelques flacons impose qu'on tente de les associer dignement!... Excuse gourmande, je vous le concède. Mais, ne comptez pas sur...

Posté par PhilR à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine

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14 janvier 2008

Aloha Version rouge sang

Le Domaine Aloha , au coeur du vignoble de Brem , en Fiefs Vendéens !... Vous savez, ce nouveau domaine qui monte, qui monte... à 2000 m et plus!... Et bien, c'est celui-là même, dans lequel se déroule l'intrigue policière, issue de la plume alerte de...

Posté par PhilR à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lectures, Aloha

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13 janvier 2008

Jura's'hic diner park!...

C'est promis, ce choix de vins pour un dîner, à une semaine du rendez-vous de Thouarcé , n'est en rien destiné à attirer la neige!... Mais, c'est au moins, pour saluer les amateurs doubistes, jurassiens, alsaciens et autres suisses, qui ont souhaité participer...

Posté par PhilR à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine

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1 janvier 2008

Bonne Année 2008 !...

Juste quelques cartes postales de Vendée pour vous souhaiter une très belle année 2008 !...

Posté par PhilR à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonne Année

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20 décembre 2007

Chai Carlina, à St Jean de Monts : on ferme!...

Jeudi 20 décembre , le 20-12, voire le vin-12, un bon jour pour entrer en hibernation!... Non que Philippe Gallard , le maître des lieux, ne se prenne pour Hibernatus!... Et encore moins que, malgré les températures glaciales que nous subissons depuis...

Posté par PhilR à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 décembre 2007

La Prépa Réveillons

Il y avait la Prépa-HEC (Hautes Études Cuisinières) ou la Prépa-Kiner (Ki vient ce soir dîner?), voilà désormais la Prépa-Réveillons!... En effet, il ne reste que quelques jours pour affûter couteaux et fourchettes, en vue des agapes de la fin d'année!......

Posté par PhilR à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 décembre 2007

Eric Morgat, des Grands Crus en Anjou!...

Belle après-midi hivernale à Savennières et aux environs, en compagnie d' Éric Morgat , avec qui nous avions convenu de longue date, de cette découverte des nouvelles parcelles dont il dispose et d'un retour sur celle que l'on peut qualifier de parcelle...

Posté par PhilR à 01:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2007

Des Anges-Vins dans le vent!...

Week-end de tempête dans l'Ouest!...Une météo qui n'a pas freiné Bretons, Poitevins, Vendéens, Limougeauds, Parisiens et... Angevins, au moment de prendre la route de St Aubin de Luigné , perle du Layon, pour partir à la rencontre d'une grande partie...

Posté par PhilR à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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