La Pipette aux quatre vins

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Baléares : des pistes à suivre à Majorque!...

Un village majorquin typique, avec blanches (ou ocres) façades et rues à angle droit : Vilafranca de Bonany . La voie rapide menant de Palma à Manacor (ville natale de Rafael Nadal!... 6-4, 6-2, 6-4!) évite largement le centre par le sud, dans la plaine...

Posté par PhilR à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Espagne, Baléares, Majorque, Can Not, Porreres, S'estanc vell, Vilafranca de Bonany

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21 mars 2019

Le printemps est là : cap sur les Baléares!...

Souvenirs des Baléares!...Les miens se perdent dans une mémoire diffuse, un océan d'à peu près, de brumes maritimes au petit jour... Pensez donc, je n'avais même pas vingt cinq ans!... A cette époque là, on volait sur Iberia et on allait prendre son vol...

Posté par PhilR à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Baléares, Majorque

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7 mars 2019

David Barrault, Château Tire-Pé, à Gironde sur Dropt (33)

27 février, la météo perd la boule!... Plus de 25° annoncés pour l'après-midi!... Au pied de la falaise calcaire, la Garonne serpente vers l'Ouest, une fois La Réole passée. Le Dropt ne va pas tarder à la grossir, à quelques kilomètres de là, dans une...

Posté par PhilR à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Cépages anciens, Entre-Deux-Mers, Château Tire-Pé

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4 février 2019

David Poutays, Clos de Mounissens, St Pierre d'Aurillac (33)

Au sud, la Garonne coule son cours de fleuve tranquille, à quelques encablures de Bordeaux... Saint Pierre d'Aurillac s'étire en montant, pente douce, vers le nord, à partir de la rive droite. La moitié de la surface de la commune est dédiée à la culture...

Posté par PhilR à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Clos de Mounissens, David Poutays

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13 janvier 2019

Château Cazebonne, l'Histoire de Bordeaux en 75 cl!...

C'est une histoire comme on en connaît d'autres dans le vignoble : un passionné de vin change tout à coup de cap, alors que son activité professionnelle le portait allègrement et part pour d'autres rives. En l'ocurrence, la reprise d'un vignoble, pour...

Posté par PhilR à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Graves, Cépages anciens, Château Cazebonne

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1 janvier 2019

Bienvenue en 2019!...

Ah, vous ne connaissez pas Georges-Alexis?... Mon beau-père en fait!... 93 ans depuis le 10 décembre dernier et un pacemaker tout neuf depuis le 31!... Mieux qu'un cadeau de Noël, des étrennes qui peuvent le porter loin, encore plus loin... Quelque peu...

Posté par PhilR à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonne Année

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19 décembre 2018

Liber Pater existe, je l'ai rencontré!...

Voilà quelques mois et même quelques années, que l'approche novatrice de Loïc Pasquet m'interpelle. Quelque chose que l'on pourrait sous-titrer façon retour vers le futur!... Avec, en arrière plan, la recherche quasi utopique, du moins considérée comme...

Posté par PhilR à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Graves, Liber Pater, Loïc Pasquet

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20 novembre 2018

Daniel Alibrand, Domaine de l'Alliance, à Fargues

Jusque sur les étiquettes, Sauternes brille le plus souvent de tout son or. Pourtant, Daniel Alibrand en parle sans détour : "Aujourd'hui, Bordeaux, c'est compliqué! Et lorsque vous dites que vous venez de Sauternes, tout le monde se sauve!..." Lorsqu'il...

Posté par PhilR à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Sauternes, Daniel Alibrand, Domaine de l'Alliance, Fargues

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16 novembre 2018

Trois nuances de Graves rouges (et blancs), saison 2

Automne 2018. Après les informations qui ont circulé depuis le printemps, dans la plupart des vignobles français et des visites en Anjou et dans le Muscadet, il était intéressant de se rendre dans le Bordelais, région qui n'a pas été épargnée par les...

Posté par PhilR à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Graves, Chateau Mirebeau, Clos 19 bis, Castillon Côtes de Bordeaux, Clos Louie, Chateau Massereau

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9 novembre 2018

Antonin Jamois, L'Île Rouge, à Lugasson, Entre-Deux-Mers

Retour des Indes, ou du moins de la route maritime des Indes!... A notre époque, les trentenaires ne rechignent guère à enchaîner des vies successives, où l'aventure tient sa place, sans préjugés, parce que s'enfermer dans un lot de conventions et les...

Posté par PhilR à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Antonin Jamois, Entre-Deux-Mers, L'Île Rouge

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