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La Pipette aux quatre vins

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12 juin 2020

Le Tres Hombres aux Sables d'Olonne : parfum d'aventure pour vins nature.

Le Tres Hombres aux Sables d'Olonne : parfum d'aventure pour vins nature.
"Le vin, c'est comme une carte postale!" La phrase, prononcée sur le port de commerce des Sables d'Olonne (où il n'y a pas que le Vendée Globe!), est d'Olivier Cousin, vigneron angevin et navigateur transatlantique à ses heures. Lui qui ne navigue pas...
5 juin 2020

Reset papillaire post-confinement dans le Muscadet!...

Reset papillaire post-confinement dans le Muscadet!...
Pas moins de quatre-vingt jours sont passés depuis la décision gouvernementale d'inviter tous les Français, ou presque, à rester confinés!... Une paye!... Il en fût ainsi de la plupart des pays qui nous entourent. Plus de perspectives exploratrices donc,...
13 mai 2020

Bas les masques!

Bas les masques!
13 mai, J+3 après le déconfinement, dont la durée, 50 jours environ, ne sera pas sans conséquences. Chacun s'accorde à le dire et à le penser. Bien sûr, beaucoup de vies ont été sauvées. C'est l'essentiel, indéniablement. Mais, huit semaines au cours...
17 avril 2020

"Nous ne manquons pas de temps, mais nous en avons beaucoup dont nous ne savons pas tirer profit." Sénèque

"Nous ne manquons pas de temps, mais nous en avons beaucoup dont nous ne savons pas tirer profit." Sénèque
Confinement, jour 30 et quelque!... Après un mois de restriction de libertés, toute relative, il faut bien le dire, j'ai une pensée pour mon père, parti à vingt-et-un ans en Allemagne, le 24 juin 1943 au titre du STO, Service du Travail Obligatoire, instauré...
22 mars 2020

Les beaux jours vont revenir...

Les beaux jours vont revenir...
Confinement, jour 6!... Ou 5 ou 7, on ne sait plus trop déjà! Dans le ciel de la place, les corneilles le disputent aux pigeons et aux tourterelles turques, habituels occupants des lieux. Certains de ces oiseaux, libres comme l'air eux, viennent se poser...
10 mars 2020

Elle voulait que je l'appelle Venise...

Elle voulait que je l'appelle Venise...
... vous me voyez maillot rayé, la voix soumise, en gondolier!... Pas la Venise verte, made in Vendée! Pas non plus la Venise des Alpes, ni la Venise du Nord. Encore moins la Venise de l'Orient, ni même Venice!... Venise, quoi!... Juste pour 48 ou 72...
8 février 2020

Hâtez vous lentement et sans perdre courage...

Hâtez vous lentement et sans perdre courage...
... cent fois sur le métier, remettez votre ouvrage!... L'auteur de ces vers n'est autre que Nicolas Boileau!... Un patronyme fort adapté pour qui veut parler de vin. Camille Saint-Saëns, plus tard, lui rendit hommage dans Chanson à boire du bon vieux...
6 janvier 2020

Au feu!... L'Australie brûle! Et nous regardons encore ailleurs?...

Au feu!... L'Australie brûle! Et nous regardons encore ailleurs?...
Cette fois, c'est notre maison qui brûle!... Celle de milliers d'Australiens en premier lieu, mais l'incendie est à notre porte, même quand les ultimes climatosceptiques de tout poil ne voient en ce pays qu'une terre aux antipodes... Certes, ce pays a...
1 janvier 2020

2020, une année 20/20 ?

2020, une année 20/20 ?
Que faut-il attendre d'une nouvelle année, lorsqu'elle s'ouvre?... Que faut-il souhaiter à tous ceux qui nous entourent?... Santé, prospérité, réussite... Comme il se doit! Pourtant, dans cette période de fin d'année qui nous conduit à... la galette des...
14 décembre 2019

Le passé inspire-t-il notre présent, notre futur?... Vous avez quatre heures, quatre vins, quatre vents!...

Le passé inspire-t-il notre présent, notre futur?... Vous avez quatre heures, quatre vins, quatre vents!...
"Les collines, sous l'avion, creusaient déjà leur sillage d'ombre dans l'or du soir. Les plaines devenaient lumineuses mais d'une inusable lumière : dans ce pays elles n'en finissent pas de rendre leur or de même qu'après l'hiver, elles n'en finissent...
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