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Donnez-leur des livres et des Jeux !...

Eh bien, nous y voilà!... Beijing Huan Ying Nin !... La conquête de l'or est lancée, du côté de Pékin !... Nous serons nombreux à nous prendre aux Jeux!... Férus de sport ou pas, le sujet sera dans beaucoup de propos, d'échanges : "Encore une médaille!..."...

Posté par PhilR à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BD et vin, Féret, Glénat

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4 août 2008

Perspective mareuillaise

Voilà tout juste un an, je vous proposais de découvrir la naissance, que dis-je, la gestation, d'un nouveau vignoble au coeur de la Vendée viticole, des Fiefs Vendéens : le Clos Saint André , de Jérémie Mourat, à Mareuil sur Lay. Un message récent du...

Posté par PhilR à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fiefs Vendéens, Mareuil, Mourat

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27 juillet 2008

Table estivale

Nous sommes au coeur de cette période, au cours de laquelle, il n'est pas besoin de se forcer pour avoir envie de cuisiner autrement. D'ailleurs, les revues spécialisées ( Cuisine et Vins de France en tête!) ne s'y trompent guère et proposent des hors-série,...

Posté par PhilR à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fillioux, Ollivier, Merlin

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12 avril 2010

Une aventure médocaine!...

Quelques nouvelles d' Éric Bernardin , dont vous connaissez sans doute le blog A boire et à manger , qui ne sera pas présent cette année à St Jean de Monts, à l'occasion de RE VE VIN 2010 , lancé qu'il est dans une nouvelle aventure et occupé à peaufiner...

Posté par PhilR à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Médoc, Lectures

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19 juin 2008

Savennières, par Le Rouge & le Blanc

Le dernier numéro de la revue très appréciée des amateurs, Le Rouge & le Blanc , vient de se glisser dans la boîte aux lettres des abonnés, qui ne manqueront pas, là encore, de le dévorer!... Henri-Noël Lagrandeur et Yaïr Tabor se sont-ils hissés jusqu'au...

Posté par PhilR à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Le Rouge et le Blanc, Savennières

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8 juin 2008

Vous, qui péchez le homard...

... si vous n'savez que boire...(air connu), voici un flacon qui est fait pour la cuisine de ce succulent crustacé!... Qu'il soit thermidor ou à l'armoricaine (les recettes ne manquent pas ici !), tout est bon dans le homard breton!... Pour un peu, sur...

Posté par PhilR à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Curtat, Homard, St Joseph

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15 mai 2008

RE-VE-VIN 2008 : la Loire rouge 2005, d'Est en Ouest!...

Vendredi 2 mai. Non loin de l'estuaire du grand fleuve dit tranquille (St Jean de Monts n'en étant qu'à guère plus de quarante kilomètres, à vol d'oiseau!...), les amateurs étaient conviés à une grande dégustation de cuvées, version rouge, issues de dix...

Posté par PhilR à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chai Carlina, RE-VE-VIN, Loire

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30 avril 2008

RE-VE-VIN 2008, H-24 !...

Ben, nous y voilà, ou presque!... Les RE ncontres VE ndéennes autour du VIN 2008 affichent complet!... Nous sommes parés!... Le Chai Carlina , version rue Neuve, se fait une fête de voir et revoir tous ces voyageurs en villégiature!... Un petit salut...

Posté par PhilR à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chai Carlina, RE-VE-VIN, St Jean de Monts

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26 avril 2008

REncontres VEndéennes autour du VIN 2008 : J-5 !...

Un week-end comme on prend le dernier virage avant la ligne droite finale!... Météo estivale sur la Vendée , ce samedi. D'aucuns vont sur l'hippodrome champêtre et printanier, d'autres prennent le soleil et font terrasse, ou plage, pour entretenir leur...

Posté par PhilR à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chai Carlina, RE-VE-VIN, St Jean de Monts

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12 mars 2008

REncontres VEndéennes autour du VIN 2008 : J-50 !...

A ce stade du compte à rebours, il est temps d'apporter quelques informations complémentaires, sur le contenu de ce week-end de charme, au pays enchanté des flacons en folie!... Youpeee!... En fait, il faut bien avouer que nous sommes bien loin de l'hypothèse...

Posté par PhilR à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chai Carlina, RE-VE-VIN, St Jean de Monts

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28 février 2008

REncontres VEndéennes autour du VIN 2008 : c'est parti!...

Opus 5 de RE - VE - VIN à St Jean de Monts !... Nous sommes pour ainsi dire prêts à vous accueillir, vous toutes et tous, passionné(e)s de vins et de dégustations pour ce cinquième rendez-vous printanier montois. Je devine un soupçon d'impatience chez...

Posté par PhilR à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chai Carlina, RE-VE-VIN, St Jean de Monts

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27 janvier 2008

Le Layon, comme chez lui!... Val du Layon et d'Aubance 2004

Premier des deux volets de cette journée de dégustation du 19 janvier dernier : l'horizontale des liquoreux d'Anjou, issus des appellations Coteaux du Layon , Coteaux de l'Aubance , Bonnezeaux et Quarts de Chaume . A une ou deux exceptions près, l'ensemble...

Posté par PhilR à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Liquoreux

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17 janvier 2008

Le Layon, comme chez lui!...

Nous y voilà!... Ou presque!... Dès vendredi, à la mi-journée, nous prenons la route avec Philippe G. En fait, nous nous faisons un devoir de réserver, auprès de l'antenne locale de la DDE, un bon chasse-neige et livrons, en même temps, le sel de Noirmoutier......

Posté par PhilR à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Liquoreux

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12 février 2008

Bonnezeaux, perplexité légitime?...

Un titre curieux, non?... En fait, la vraie question serait plutôt : Bonnezeaux peut-il proposer le meilleur?... Une visite attendue, que le tour d'horizon de ce cru du Layon, bien connu des amateurs! Parce que c'est, sur le papier, toujours un plaisir...

Posté par PhilR à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Bonnezeaux

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23 avril 2011

Week-end pascal, place au St Pierre!...

Week-end à Rome?... (air connu). Non point!... Nous ne sommes pas sur la Place St Pierre (Mesdames, Mesdemoiselles, Messieurs, bonsoir!). Pourquoi courir urbi et orbi, alors que la chaleur règne at home? Et même l'orage, ce soir!... Et pour une fois,...

Posté par PhilR à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Alexandre Bain

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4 février 2011

Escapade en Touraine-Azay-le-Rideau... de brume!

Malgré la proximité de grands évènements "dégustatoires", au cours du week-end précédent (Renaissance, La Dive, Salon des Vins de Loire...), il était très difficile de résister à la tentation de cette journée de dégustation proposée par Fanny Breuil ,...

Posté par PhilR à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Genuine Wines, Marie-Thibault-Cabrit Touraine-Azay-le-Rideau

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25 janvier 2011

REVEVIN 2011 : Demandez le programme!...

Janvier s'étire. Février se profile. Il est grand temps de penser au printemps!... Et à ces week-ends qui vont nous pousser jusqu'à la plage... des Demoiselles, à St Jean de Monts !... Voilà quelques semaines, vous aviez pu découvrir le programme de la...

Posté par PhilR à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RE-VE-VIN, St Jean de Monts

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4 octobre 2023

Stéphane Derenoncourt tourne la page et se recentre!...

Au début de l’été, à tout juste soixante ans, Stéphane Derenoncourt a annoncé qu’il passait la main à ses trois associés, Simon Blanchard, Frédéric Massie et Julien Lavenu, présents à ses côtés depuis le début des années 2010 dans le cadre de Derenoncourt...

Posté par PhilR à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Stéphane Derenoncourt

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16 mai 2022

Viens planter ton cep! 2022

Les organisateurs avaient bien fait les choses!... Moins de deux jours après la victoire du FC Nantes en finale de la Coupe de France de football, ils avaient conviés quelques passionnés, afin de procéder à la plantation d'une nouvelle parcelle, du côté...

Posté par PhilR à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muscadet, Les Vignes de Nantes

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9 novembre 2020

Le grand air des vignerons et vins bretons, à Loperhet (29)

Le 17 octobre dernier, se tenait, dans un petit village du Finistère, entre Brest et Quimper, l'Assemblée Générale de l' ARVB , Association pour la Reconnaissance des Vins Bretons. Certains trouveront cela tout à fait anecdotique et ils n'auront pas vraiment...

Posté par PhilR à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vins bretons, ARVB

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8 février 2020

Hâtez vous lentement et sans perdre courage...

... cent fois sur le métier, remettez votre ouvrage!... L'auteur de ces vers n'est autre que Nicolas Boileau!... Un patronyme fort adapté pour qui veut parler de vin. Camille Saint-Saëns, plus tard, lui rendit hommage dans Chanson à boire du bon vieux...

Posté par PhilR à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Corse, Voyage

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9 avril 2021

Gel printanier dans le vignoble : une fatalité?...

Par le plus grand des hasards, je me suis trouvé dans le vignoble bordelais, voilà trente ans, du côté de St Emilion, Pomerol et Fronsac, au lendemain du 21 avril 1991, jour connu pour être celui du gel noir. Ne cherchez pas de bouteille du millésime...

Posté par PhilR à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gel printanier

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16 janvier 2014

Du haut de ces pyramides...

... combien de millésimes nous contemplent?... Une variante non labellisée de cette célèbre phrase soi-disant prononcée par Napoléon, qui n'était d'ailleurs que le Général Bonaparte, entre 1798 et 1801. De plus, certains reprennent l'antienne bonapartiste...

Posté par PhilR à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Roche sur Yon, Vin en Egypte

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3 mai 2017

Journée Portes Ouvertes, à Patrimonio (20)

En cette fin du mois d'avril, alors qu'une météo froide glace l'ambiance dans une bonne partie du vignoble continental, au point que la journée du 27, entre autres, fera date dans les annales douloureuses et noires de nombre d'appellations, pas seulement...

Posté par PhilR à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Corse, Patrimonio

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8 décembre 2016

La Crête viticole est tournée vers l'avenir (2)

Second épisode de notre découverte des vignobles crétois. A partir d'Agios Nikolaos, notre lieu de villégiature, cette fois, il faut mettre le cap vers l'ouest et Héraklion, sorte de capitale qui s'étend de plus en plus, survolée par un ballet d'avions...

Posté par PhilR à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grèce, Crête

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