Articles populaires – La Pipette aux quatre vins

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RE-VE-VIN 2009 : Les Sablonnettes, au pays du sable fin!...

Les matinées dominicales de RE - VE - VIN sont presque immuables!... Avant que chacun ne reprenne la route (longue pour certains!...), quelques douceurs sont appréciées sous le patio du Chai Carlina . L'idée de pouvoir, qui plus est, déguster en compagnie...

Posté par PhilR à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RE-VE-VIN, Dom. des Sablonnettes

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26 avril 2009

Escapade saumuroise (1)

Quelle plus belle journée qu'un jeudi de printemps qui se prend pour un jour d'été?... De bon augure pour cette première sortie vinotouristique de Vigne'Horizons , toute jeune association destinée à proposer aux amateurs passionnés, quelques jolies escapades...

Posté par PhilR à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Antoine Sanzay, Saumur-Champigny

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19 mars 2009

Anjou d'hier et d'aujourd'hui

Quelques images valent mieux, parfois, que de longs discours... Thouarcé, vue de Beauregard, en Bonnezeaux Un peu de changement sur les Coteaux du Layon, vus du côté de Rablay sur Layon... A la vigne, des modes de culture... assez différents!... Vue prise...

Posté par PhilR à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Dom. des Sablonnettes

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21 février 2009

David Reynaud, Syrah 2007, VdP des Collines Rhodaniennes

Une soirée hivernale qui s'étire doucement, au bar du Chai Carlina , à St Jean de Monts . Nous devisons à propos du contenu des RE ncontres VE ndéennes autour du VIN 2009 , à J-90 et de notre prochaine escapade à Deauville , à l'occasion de la 10èDB ....

Posté par PhilR à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: D. Reynaud, Rhône

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7 février 2009

Belle journée aux Greniers St Jean, à Angers (49)

Que voilà des Greniers qui ne sont point poussiéreux, par St Jean!... Le choix du lieu a même quelque chose de prestigieux et certains, en cette journée dominicale, ne rateraient plus cette désormais fameuse célébration des terroirs, par tous les vignerons...

Posté par PhilR à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Renaissance des AOC, Salons

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24 février 2008

Chai Carlina, 32, rue Neuve, J-10 !...

La plage était bleue en ce samedi après-midi, à St Jean de Monts !... Ça vous donne des fourmis dans la crème solaire!... Et pendant ce temps-là, le Chai Carlina , de Philippe Gallard , fait peau neuve. Ouverture programmée le mardi 4 mars prochain. Les...

Posté par PhilR à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chai Carlina, St Jean de Monts

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25 février 2008

Omnivore, encore un guide qu'on dévore!...

Après le Carnet de Vigne des 200 vins 100% raisin, le Carnet de Route des 200 tables 100% Jeune cuisine!... Au final, un duo quasi incontournable pour nos prochaines escapades!... Quelques noms qui nous font saliver : Pic, Troisgros, Bras, Ducasse, Veyrat,...

Posté par PhilR à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lectures, Omnivore

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19 mai 2009

La grêle, un fléau pour les vignerons!...

Une vidéo postée par Benoit Tarlant , il y a presque deux ans... En France, comme nous pouvons tous le constater, nous sommes dans une situation météorologique particulièrement instable. Il est quasiment certain que, si l'on regardait attentivement dans...

Posté par PhilR à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St Emilion, Vigne et météo

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30 mars 2008

Grenache, Bicentenaire et l'toutim!...

Retour sur la toile, après quelques semaines de blanc!... Non que je me sois abandonné, pendant tout ce temps, à la dégustation exclusive de vins de cette couleur, mais plutôt que j'ai eu à subir les assauts d'un virus qui vous fait allégrement passer...

Posté par PhilR à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Roche sur Yon, VdV

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21 octobre 2021

Sicile, au pays de l'Etna et de ses terres noires

Première semaine d'octobre. Sur le versant nord de l'Etna, les vendanges battent leur plein ou sont programmées pour les tout prochains jours. L'arrivée, supposée se faire sous un ciel bleu et une belle lumière d'automne, se déroule sous le déluge d'un...

Posté par PhilR à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sicile, Etna

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24 septembre 2021

La Sicile, pour en finir avec les îles!...

Très provisoirement, je vous rassure!... Il faut bien admettre, cependant, que c'est un peu la limite pour se lancer dans de telles escapades. Il reste peu de temps avant que nous ne rentrions dans notre coquille, notre cocon hivernal. Prévu il y a juste...

Posté par PhilR à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sicile, Etna

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29 octobre 2020

Ils ne mouraient pas tous, mais tous étaient frappés...

Jean de la Fontaine , dans un recueil dédié à Madame de Montespan, dit-on, rédigea cette fable, Les animaux malades de la peste. Notons, avant toute chose, ces deux derniers vers bien connus, même si on avait peut-être oublié qu'on eut pu les trouver...

Posté par PhilR à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Humeur, Coronavirus

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10 septembre 2020

Contes et légendes généalogiques

Quel rapport, me direz-vous, entre le vin et la généalogie? Ma passion pour le premier reste la même et l'intérêt que je porte à la seconde ne s'est limité, jusqu'à ce jour, qu'à une recherche plutôt ponctuelle des traces de mes ancêtres du côté paternel....

Posté par PhilR à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Généalogie

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6 janvier 2020

Au feu!... L'Australie brûle! Et nous regardons encore ailleurs?...

Cette fois, c'est notre maison qui brûle!... Celle de milliers d'Australiens en premier lieu, mais l'incendie est à notre porte, même quand les ultimes climatosceptiques de tout poil ne voient en ce pays qu'une terre aux antipodes... Certes, ce pays a...

Posté par PhilR à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Humeur, Australie

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1 décembre 2019

L'heure de la retraite sonne toujours deux fois!...

Il n'y a pas moins de deux cent quatorze ans, Napoléon déclara que cette nuit du 1er au 2 décembre 1805 était la plus belle de sa vie!... Il s'apprétait à livrer bataille du côté d'Austerlitz (au coeur de la République Tchèque actuelle, pas devant la...

Posté par PhilR à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Humeur, Actualité

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9 septembre 2019

Les grandes marées approchent : recette des ormeaux en bocaux!...

La publication, voilà quelques années, d'une partie de pêche aux ormeaux, ainsi que l'évocation de dégustations succulentes de ces mollusques me valent de nombreuses visites sur le blog, principalement au moment des grandes marées d'équinoxe, favorables...

Posté par PhilR à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Ormeaux

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11 septembre 2019

Un jour, parce qu'y a rien qui dure toujours! Y'a rien qui soit toujours pareil!...

J'ai commencé à écrire cet article, ce post le 11 août, soit un mois avant ce 11 septembre, date de mon anniversaire, le soixante-deuxième pour ma part (comme le temps passe!). J'étais seul à Saint Magne, pour une sorte de mission de gardien de phare,...

Posté par PhilR à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, Voyage

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29 mars 2018

Abbaye de Lérins, à St Honorat : vignoble et paix pour l'île aux moines

A vingt minutes du Palais du Festival de Cannes, Saint Honorat se cache derrière Sainte Marguerite, très différente d'ailleurs, du point de vue géologique. Les visiteurs sont le plus souvent unanimes : ce lieu dégage quelque chose d'unique, de paisible,...

Posté par PhilR à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence-Côte d'Azur, Abbaye de Lérins

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1 janvier 2018

Bonne Année 2018!...

Offrir ses bons voeux par le biais d'un blog n'est pas forcément la forme la plus actuelle pour le faire, surtout quand l'auteur s'évertue à lui conserver un look très début des années 2000, au bon vieux temps (quasi kitsch!) du rock'n roll de la com'...

Posté par PhilR à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonne Année

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7 décembre 2017

Clos Louie, Castillon vaut bien une bataille!...

Ce n'est pas parce que je découvre Clos Louie le 2 décembre, soit deux cent douze ans, jour pour jour, après la bataille d'Austerlitz et que je vis dans une ville créée par Napoléon, qu'il faut voir le moindre relent boutefeu dans ce titre. D'autant que...

Posté par PhilR à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Castillon Côtes de Bordeaux, Clos Louie

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19 juin 2017

Chypre : un vignoble émergent aux racines millénaires!...

Chypre est une île, mais, c'est aussi un pays!... De ceux dont le paysage vous transporte aisément au fil des siècles de son histoire plutôt tourmentée. En quittant la voie rapide côtière qui relie Larnaka, Limassol et Paphos et en se dirigeant vers le...

Posté par PhilR à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chypre, Commandaria

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11 janvier 2017

Santorin aux deux visages

Un cratère effondré. Une caldeira. Et des paquebots qui viennent jeter l'ancre, au coeur du volcan, dont la dernière colère destructrice (l'éruption minoenne) remonte aux environs de 1630 avant J.-C. Non, il ne s'agit pas du remake d'un quelconque Titanic!......

Posté par PhilR à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grèce, Santorin

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21 novembre 2016

La Crête viticole est tournée vers l'avenir (1)

En Crête, on dénombre pas moins d'une trentaine de domaines viticoles structurés, comme autant d'ambassadeurs d'un certain art de vivre, mêlant contenu antique et modernité parfois galopante. Pas besoin de régime particulier pour se lancer à la découverte...

Posté par PhilR à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grèce, Crète

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6 septembre 2015

La Vinopostale : une [alter]cave pour s'envoyer en l'air!...

Voilà un titre à faire rosir Sandrine Goeyverts elle-même, surprise à relire, au coeur de la nuit, le rouge Manifeste pour le vin naturel , d'Antonin Iommi-Amunategui - aux Éditions de l'Epure-Marie Rocher - juste sorti à 666 exemplaires, au plus profond...

Posté par PhilR à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Projet, La Vinopostale

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16 juillet 2015

Domaine Johanna Cécillon : cidre naturel en Côtes d'Armor

Quittons le vignoble pour découvrir le cidre au naturel!... Sous nos roues, la RN 12, voie rapide à travers la Bretagne, défile. Avant d'atteindre le Trégor pour quelques jours, une étape s'impose à Sévignac, surtout depuis notre découverte des cidres...

Posté par PhilR à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cidre, Dom. Johanna Cécillon

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