Articles populaires – La Pipette aux quatre vins

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Voyage initiatique, estival et gourmand en Sardaigne (2)

Dans ce secteur ouest de la Sardaigne, les routes colorées de jaune de la carte Michelin sont souvent bordées de vert. Indiscutablement, les paysages valent le détour!... En fait, depuis la Costa Verde, un peu plus au sud, jusqu'à Bosa et l'embouchure...

Posté par PhilR à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sardaigne, Nuoro, Oristano

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15 août 2021

Voyage initiatique, estival et gourmand en Sardaigne (1)

Le monde des vins naturels, façon Sardaigne!... Lorsqu'ils se comptent, les vignerons sardes dans ce type de production, estiment à une petite vingtaine le nombre de domaines à classer dans cette catégorie. Par chance, j'ai pu en rencontrer une petite...

Posté par PhilR à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sardaigne, Partèolla, Sulcis

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4 février 2019

David Poutays, Clos de Mounissens, St Pierre d'Aurillac (33)

Au sud, la Garonne coule son cours de fleuve tranquille, à quelques encablures de Bordeaux... Saint Pierre d'Aurillac s'étire en montant, pente douce, vers le nord, à partir de la rive droite. La moitié de la surface de la commune est dédiée à la culture...

Posté par PhilR à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Clos de Mounissens, David Poutays

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21 mars 2019

Le printemps est là : cap sur les Baléares!...

Souvenirs des Baléares!...Les miens se perdent dans une mémoire diffuse, un océan d'à peu près, de brumes maritimes au petit jour... Pensez donc, je n'avais même pas vingt cinq ans!... A cette époque là, on volait sur Iberia et on allait prendre son vol...

Posté par PhilR à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Baléares, Majorque

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1 novembre 2016

Adrien De Mello parcourt le Monde, mais revient en Anjou!

Son grand-père quitta son Portugal natal et débarqua en Bretagne dans les années vingt pour trouver du travail, cela ne pouvait qu'inciter Adrien De Mello à parcourir le Monde!... Les hasards de la vie le conduisent au Québec où il arrive en avril 2003,...

Posté par PhilR à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Adrien De Mello

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22 septembre 2014

Christophe Beau, Domaine Beauthorey, à Corconne (30)

S'il fallait citer le nom d'un vigneron, pour souligner à quel point il existe des personnages singuliers dans le monde de la viticulture, celui de Christophe Beau serait sans doute parmi les premiers de la liste des sélectionnés!... J'ai bien dit singulier,...

Posté par PhilR à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Languedoc, Pic Saint Loup, Christophe Beau

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19 juin 2018

L'Envolée du Saumur Puy-Notre-Dame : une journée bien arrosée!...

La météo de ce printemps 2018 est un mystère!... A moins qu'elle ne nous éclaire quant à notre futur?... Certes, nous avons tendance à oublier ce genre d'épisodes ne datant que de quelques années (1998?), mais faire le constat que tout le pays, ou presque,...

Posté par PhilR à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou-Saumur, L'Envolée, Saumur Puy-Notre-Dame

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12 juin 2018

St Emilion : de Côte en Côte!...

Personne ne peut ignorer à quel point le vignoble de Saint Émilion est multiple et varié. Ce qui en fait tout le charme certainement. Qui plus est, fort d'une cité médiévale et d'une juridiction inscrites au Patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO...

Posté par PhilR à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, St Emilion, Castillon Côtes de Bordeaux

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6 mai 2018

Escale à Santorin

La Crète , c'est un peu la bouche souriante d'un smiley, lorsqu'on regarde la carte marine de la Mer Égée!... A peine plus au nord, se situent la volcanique Santorin et Anafi, surgie de la mer sur ordre d'Apollon, dit-on, pour sauver les Argonautes en...

Posté par PhilR à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Escales, Grèce, Santorin

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20 octobre 2017

"Il faut passer par la Grèce pour aller n'importe où!" Georges Clemenceau

Au crépuscule de sa vie, celui qu'on surnommait le Tigre, vendéen et radical-socialiste, aux commandes du gouvernement en 1917 afin d'obtenir la victoire au terme de quatre années de massacres, parlait de la Grèce avec ferveur et enthousiasme : "Je crois...

Posté par PhilR à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grèce, Îles grecques, Athènes

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17 février 2017

Liber Pater : Loïc Pasquet, les pieds sur Terre!...

Attention!... Il ne faut pas confondre Thomas Pesquet, la tête dans les étoiles, en orbite autour de la Terre, dans la station ISS, et Loïc Pasquet , vigneron sur le terroir des Graves de Bordeaux, quelque part du côté de Landiras. Le premier nous régale...

Posté par PhilR à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Graves, Liber Pater

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19 octobre 2014

Ivo Ferreira, Domaine de l'Escarpolette, à Arboras (34)

Fin juin en Languedoc, on peut espérer en temps clément!... Rendez-vous au coeur du village dès le début de la matinée avec Ivo Ferreira , pour découvrir le Domaine de l'Escarpolette . Juste le temps de prendre un café et un croissant sur la place de...

Posté par PhilR à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Languedoc, Dom. de l'Escarpolette, Ivo Ferreira

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31 mars 2015

Le Jura dans le vert

Lorsqu'on habite près de l'Atlantique, il faut une bonne dose de motivations diverses pour traverser le pays, parfois par des routes incertaines, voire dangereuses, à l'image de cette satanée RN 79, entre Montmarault et Mâcon, sur laquelle d'énormes véhicules...

Posté par PhilR à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Arbois, Jura, Le Nez dans le Vert

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19 mars 2015

Rémi Sédès, vigneron en Coteaux d'Ancenis (44)

Il était une fois un musicien que l'intermittence incita, certains jours, à passer en continu, option nature et vigne. Non pour évacuer cependant, l'idée d'un projet alternatif. Rémi Sédès a voulu vivre son projet, intensément, dans toutes ses phases,...

Posté par PhilR à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coteaux d'Ancenis, Muscadet-Coteaux de la Loire, Rémi Sédès

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12 janvier 2014

Un salon pour se mettre dans la pente!...

Comment? Vous partez dans les Alpes le week-end prochain, pour une escapade sur les pentes neigeuses, dans le but de vous oxygéner quelque peu après les fêtes et en pratiquant, ski de piste, de randonnée, de fond, voire balade en raquettes ou encore raid...

Posté par PhilR à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Salons, Savoie

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19 juillet 2013

Domaine des Usseaux, Alice Brun, à Mollans sur Ouvèze

Il faut rendre à Alice... C'est l'histoire d'une jolie jeune femme qui descendait toutes les semaines de sa montagne de Séderon, pour proposer sur les marchés des Baronnies, les fromages de ses chèvres qui courent sous la crête du Costadret, tels des...

Posté par PhilR à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhône Sud, Alice Brun, Dom. des Usseaux

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16 juillet 2013

Domaine Jean David, à Séguret (84)

Bleu le ciel de Provence!... Blancs les goélands!... Dès le début de notre séjour en Drôme provençale et Vaucluse, il convenait de prévoir un couvre-chef, afin de se protéger des effets du soleil. Je vous rassure donc, pas d'oiseaux blancs entre l'Ouvèze...

Posté par PhilR à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dom. Jean David, Rhône Sud, Séguret

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5 juin 2013

Ce Loir et Cher qui nous est cher!...

Dernière escapade printanière pour Vigne'Horizons cette année. Direction le Loir-et-Cher où, vu de loin, on peut se demander parfois ce qu'il peut bien s'y passer, du côté de la vigne et du vin. Selon que l'on vienne de l'Est ou de l'Ouest, c'est le point...

Posté par PhilR à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noëlla Morantin, Les Cailloux Le Paradis, Thierry Puzelat

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31 mai 2013

Vendredis du Vin #56 : l'Arche de Noé des cépages rares et oubliés

Ce thème proposé pour les VdV 56 par Jef Heering , de Balthazar Magnum , blogueur bruxellois (membre discret selon Iris!... ah bon, je ne vois pas pourquoi!...) de la bande à Böttcher, a bien quelque chose de l' Arche de Noé , mais aussi du Mayflower...

Posté par PhilR à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: VdV, Gérald Oustric, Le Mazel

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5 mai 2013

Escapade gourmande et nantaise

Cela faisait longtemps que nous n'avions opté pour une telle petite soirée, lorsqu'un groupe d'une huitaine de personnes, sortant du bureau, saute dans un minibus affrété par Vigne'Horizons , à destination du vignoble du Muscadet et d'une jolie table...

Posté par PhilR à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muscadet, Le Picolo, Domaine de l'Ecu

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10 avril 2013

Château Lamery : et à Bordeaux, ça va bien?... Autrement!...

Au début du XXè siècle, la famille de Jacques Broustet habitait déjà St Pierre d'Aurillac, mais plus bas dans ce petit village de la rive droite de la Garonne, non loin de Langon. Plus bas, au point qu'en 1930, les habitants durent quitter précipitamment...

Posté par PhilR à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Château Lamery, Jacques Broustet

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12 février 2013

Saumur, Loire et Angers

Comme une trilogie incontournable pour saluer l'ouverture de février, chaque année, le rendez-vous ligérien semble attirer de plus en plus de passionnés de la chose vineuse. Pas tous sans doute, tant la contradiction des autres aime à combattre l'addiction...

Posté par PhilR à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salons, La Dive bouteille, Greniers St Jean

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31 octobre 2012

Vendanges 2012 en Anjou : le Layon fait grise mine!...

Après les récents tours d'horizon, grâce à tous les vignerons qui ont bien voulu consacrer un peu de temps à l'évocation de leurs vendanges 2012 - qu'ils en soient vivement remerciés! - et avant même de me rendre sur place, j'avais très envie de revenir...

Posté par PhilR à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Vendanges 2012

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12 août 2012

Fiefs Vendéens, une dynamique bio : Jérémie Mourat

L'été 2012 n'a pas tout pour lui, ce n'est pas un scoop!... Au moment de prendre rendez-vous avec Jérémie Mourat , du côté de Mareuil sur Lay , celui-ci me demande si je fais là "un reportage sur le millésime du siècle"?... Ne reste guère plus que l'humour,...

Posté par PhilR à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fiefs Vendéens, Clos St André, Jérémie Mourat

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16 juillet 2012

REVEVIN 2012 : Bilan et perspectives

Au moment où le patio du Chai Carlina retrouve la tempête estivale montoise - je parle bien de la météo, qui oblige Philippe Gallard , à interdire à ses clients, certains soirs, l'accès au patio, vous avez dit été pourri? - l'heure est venue d'un petit...

Posté par PhilR à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chai Carlina, RE-VE-VIN, St Jean de Monts

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