Articles populaires – La Pipette aux quatre vins

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Vinexpo, best regards!...

Quelques jours à Bordeaux, en juin!... En arrivant par l'autoroute, le grand portique indicateur, sous lequel passe le flot des véhicules, avait une expression prémonitoire : Vinexpo, du 17 au 21 juin, risque de bouchons !... Nous voilà rassurés, en fait!......

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23 juin 2007

La Villa Dilecta, aux Sables d'Olonne

Depuis que la Villa Dilecta me tente, je ne pouvais l'aborder en dilettante!... La Vendée n'avait pas, jusqu'à ces dernières semaines, la réputation de posséder de nombreuses belles et grandes tables. Je veux dire, dans le sens "étoilémichelin" du terme!...

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8 juillet 2007

Le vin et la BD

Pourquoi pas un petit challenge, pour l'été?... Alors que j'effectuai quelque recherche dans un magasin de ma bonne ville de La Roche sur Yon , dédié à la bande dessinée, la Librairie 85000 , il m'est venu une idée, façon Nez à ma fenêtre , que proposa...

Posté par PhilR à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2007

Quelques images de Vendée...

... juste pour vous!... Je vous abandonne quelques jours, juste le temps de Vinexpo !... Au retour, très vite, des images, des notes de tous les vins dégustés (euh... presque!), des commentaires pour évoquer l'ambiance, les rencontres... la météo... la...

Posté par PhilR à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2007

RE-VE du VIN 2007, Viva Italia!...

Au coeur du week-end, sur un air de mandoline, une dégustation découverte des vins du Piémont !... Cette séance consacrée à l'une des régions italiennes vedettes, nous espérions la proposer depuis un certain temps, déjà!... Fallait-il se lancer à la recherche...

Posté par PhilR à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2007

RE-VE du VIN 2007, une ouverture très rock'n côt!...

Cahors en matinée!... Il fallait oser!... Fut-il globalement issu d'un des domaines vedettes de la région : le Château du Cèdre , des frères Verhaeghe . Nous avons hésité à élargir cette dégustation à l'ensemble du grand Sud-Ouest, mais seules, quelques...

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3 juin 2007

Petit pèlerinage à Suronde

Ooh!... J'entends déjà les commentaires!... Tiens, voilà encore un aficionado de Francis Poirel et de ses vins!... Il revient à Suronde , l'oeil suspicieux, plonge le nez dans son verre et feint d'écouter, d'une oreille distraite, toute la conviction...

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2 juin 2007

Retour des moules de l'Aiguillon!...

Ça y est!... L'été approche!... Si, si, puisqu'on vous le dit!... En Vendée , dès le début juin, on peut voir apparaître, sur les étals des poissonniers, les premières moules de l'Aiguillon (sur Mer), avec lesquelles nous pourrons nous régaler jusqu'à...

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27 mai 2007

La palme de la semaine à Naïck!...

JPH , alias Le Gitan, d' Absoluvins , m'avait confié ce flacon au soir de RE-VE-VIN 2006 : "Tu vas voir, un régal!..." Cachée sous une autre bouteille, dans ma cave, la voilà qui ressurgit, un an plus tard!... L'Oustal blanc , cuvée Naïck 4 , pour 2004...

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31 mai 2007

RE-VE du VIN 2007, petit bilan avant les CR

Un week-end de printemps sur la côte vendéenne!... Depuis 2004 , le Chai Carlina , de Saint Jean de Monts et La Pipette aux quatre vins convient amateurs, professionnels et vignerons, tous plus passionnés les uns que les autres, à quelques journées de...

Posté par PhilR à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2007

Les Vendredis du Vin, act III

Pour ce mois de mai, Emmanuel Delmas était en charge du troisième acte des VdV . Avec un thème pour le moins séduisant : les vins de femmes !... VdF pour VdV, quoi!... Pas très facile à décliner, tant on est alors tenté de faire un choix parmi les vigneronnes,...

Posté par PhilR à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2007

RE-VE du VIN 2007, on ferme!...

Voilà!... La soirée dominicale avance et les participants du rendez-vous montois sont sur la route du retour!... Qu'ils en soient assurés : ces retrouvailles annuelles pour certains, ces nouvelles rencontres avec de nouveaux visiteurs, sont un véritable...

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15 mai 2007

Domaine de la Pépière, Marc Ollivier, Muscadet

Fin de matinée ensoleillée au coeur du Muscadet !... Pourtant, quelques sombres nuées survolent le vignoble, de temps en temps. Un ciel de traîne!... Ça giboule presque comme en mars!... Avril n'avait gardé qu'un fil, mai nous aura tout fait!... Nous...

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13 mai 2007

Le Vin selon Vertivin

Entre la ville de Nantes et le vignoble du Muscadet , se situe une petite ville à la campagne. De l'activité industrielle, des aspects cité-dortoir, mais aussi une intense vie agricole : élevage, arboriculture, 600 ha de vigne, au final, un très bel exemple...

Posté par PhilR à 01:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2007

Escapade valaisanne et printannière

Joli mois de mai, quand reviendras-tu?... Joli, joli... Pluie et fraîcheur ce matin, dans l'Ouest. Juste bien pour prendre connaissance du compte-rendu de visite en Valais de Laurent Probst , passionné suisse de La Chaux de Fonds , qui ne manque guère...

Posté par PhilR à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2007

Escapades... justement!...

Voilà un vocable dans l'air du temps!... entre Delphine et Christophe , de WineWorldTour , amateurs d'escapades à l'échelle de la planète et en pleine réflexion quant au devenir des initiatives en matière d'oenotourisme et Adnane (dit Docadn) qui vient...

Posté par PhilR à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2007

Escale à Bordeaux

Une petite semaine passée dans le Sud-Ouest et une rencontre envisagée de longue date, avec Delphine et Christophe , le couple de Bordelais qui nous a transportés autour du monde!... Sans doute avez-vous, vous aussi, pu découvrir depuis leur retour, leur...

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30 mars 2007

Les Vendredis du Vin, épisode 1

Une initiative à laquelle nous serons nombreux, sur la blogosphère, à adhérer!... Celle de Vinorati , qui a confié à Laurent Baraou , de Parlons bien, Parlons vins , la présidence, pour cette première session mensuelle, d'une dégustation ayant pour thème...

Posté par PhilR à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mars 2007

REncontres VEndéennes autour du VIN 2007 : J-75!...

Quelques nouvelles de la côte vendéenne et plus particulièrement montoise, à moins de trois mois du rendez-vous de l'Ascension, au Chai Carlina . A quelques encablures du printemps et, alors même que nous subissons un train de dépressions atlantiques...

Posté par PhilR à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2007

Une étoile à Noirmoutier!...

Dans le port d'l'HerbaudièreDes marins prennent la mer.Se fient-ils aux étoilesQuand ils partent à la voile?... Pas certain, à l'heure du GPS!... Par contre, sur le quai du port de l'Herbaudière , en l' île de Noirmoutier , il est presque acquis que nombre...

Posté par PhilR à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2007

Que manger avec un Gewurztraminer?...

Qui plus est, un Grand Cru Zinnkoepflé 2000 de Seppi Landmann , à Soultzmatt !... Explosif et volumineux, exubérant et enjoué!... A l'image du vigneron alsacien!... Avec des arômes de rose fanée, puis des notes briochées, douces et onctueuses. Miss Cookliquot...

Posté par PhilR à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2007

Un rien d'exotisme dans un monde...

Un soir de France - Galles , version cathodique et après une après-midi rugbystique quasi historique (les Italiens vainqueurs en Écosse et l'Angleterre qui revient à Croke Park pour la première fois... depuis 1920, pas rien!...), on se dit qu'une recette...

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24 février 2007

Des outils pour apprendre et en savoir plus

Depuis quelques mois, la production de publications diverses consacrées au vin et à la dégustation ne ralentit guère!... Chaque passage en librairie nous permet de nouvelles découvertes. Passons rapidement sur les guides, à propos desquels on finit par...

Posté par PhilR à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2007

La Vendée multi-activités!...

Vu de loin, on imagine parfois la Vendée uniquement peuplée de passionnés de voile et de régates, dont certaines se déroulent à l'échelle de la planète !... Pour évoquer d'autres activités sportives, les Vendéens sont parfois friands de cyclisme , de...

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10 février 2007

La Loire fait salon, 21è édition!

Début février, le traditionnel rendez-vous angevin est devenu incontournable!... A 21 ans, le salon est désormais majeur... et vacciné!... Bien rodé, bien organisé, bien préparé, il n'est pas loin de faire l'unanimité chez les quelques 600 exposants qui...

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