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Muscadet : millésime mythique, mais pas pour tous!...

2018 sera une grande année, un grand millésime, à plus d'un titre!... Après les moments de frayeur au printemps, notamment du fait des 70 ou 80 mm de pluie tombée en quelques heures et la nécessité de réagir au plus vite, lorsque le matériel ne tombait...

Posté par PhilR à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Loire, Muscadet, Marc Pesnot, Marc Ollivier, Julien Braud, Domaine de la Pépière, Domaine de la Sénéchalière

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24 mai 2015

Loire, Layon, Loire non stop!...

Journée bien pleine pour un vin t'et un mai!... Qui, de plus, fait suite à une autre journée occupée par une assemblée générale associative, récréation qui a le bon goût d'être seulement annuelle!... Besoin de souffler, de grand air?... Ça tombe bien,...

Posté par PhilR à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Savennières, Muscadet, Nantes, Richard Leroy, Julien Braud, Dom. Laroche Tessa Laroche

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22 janvier 2012

En v'là d'la Loire, en v'là!...

Dans une semaine, nous y serons tous!... Comment ça, pas vous?... Pourtant, du côté d'Angers et Saumur, la trilogie du Bio dyn ature vous attend aux Greniers Saint Jean (les 28-29), au Château de Brézé (les 29-30), puis, de nouveau aux Greniers (le 30)....

Posté par PhilR à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumur, Antoine Sanzay, Dive Bouteille, Greniers St Jean, Vignerons bio de Loire, Frioul, Grevner

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17 octobre 2010

Petit bilan des vendanges 2010, en Anjou et Layon

Un trio de vignerons bien ancrés dans le paysage loire-et-layonesque!... Des destins différents. Des sensibilités qui se rejoignent inévitablement. Pour chacun d'eux, des terroirs qu'il faut apprendre, qui surprennent chaque année et qui, au final, rassurent...

Posté par PhilR à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Savennières, Vendanges 2010, Cyril Le Moing, Eric Morgat, Richard Leroy

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20 juillet 2023

Thomas Liberge, cap sur l'avenir à l'Île d'Olonne et Brem sur Mer!...

On ne manque pas de se réjouir, lorsqu'on apprend subrepticement qu'un jeune vigneron a opté, depuis peu, pour ce terroir d'excellence de Brem sur Mer, sur la côte vendéenne. Quand celui-ci revendique un statut de paysan-vigneron, on se dit qu'il est...

Posté par PhilR à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fiefs Vendéens, Vendée, Brem sur Mer, Dom. La Requerre Records, Thomas Liberge, Île d'Olonne

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2 mars 2011

REVEVIN 2011 : La Clef des terroirs au programme!

Grande nouvelle!... Les RE ncontres VE ndéennes autour du VIN 2011 ont le plaisir, l'honneur et l'avantage d'accueillir, ou du moins de contribuer à la projection de La Clef des Terroirs , le film de Guillaume Bodin consacré à la biodynamie, lors du prochain...

Posté par PhilR à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chai Carlina, RE-VE-VIN, St Jean de Monts, Ciné Monts, Guillaume Bodin, La Clef des terroirs

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26 mai 2018

Vous boirez bien un verre de genouillet?...

Je suis en retard. En cette fin d'après-midi, la météo est poisseuse à souhait : pluie fine, nuées basses. Nous sommes le quatorze mai et on peut s'inquiéter quelque peu, se demander à quelle sauce la poussée tardive de la vigne va être mangée!... Direction...

Posté par PhilR à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Loire, Centre, Cépages anciens, Domaine de Villalin, Genouillet, Quincy

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16 avril 2013

Avis de coup de vent sur Bordeaux!

Voilà un titre qui pourrait me valoir une flambée statistique du côté des visiteurs de La Pipette aux quatre vins , surtout à l'issue de la semaine des Primeurs à Bordeaux!... Une semaine marquée par les rafales de suroît et les fortes averses venues...

Posté par PhilR à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, St Emilion, Vieux Taillefer, Vigne'Horizons, Cotes de Bourg, Les Trois Petiotes

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14 octobre 2012

De retour d'Ardèche le retour!... (1)

L'Ardèche, ça vous gagne!... Je sais, ça ne rime pas. Que dire alors?... L'Ardèche, ça vous... grèche!... Mais, jamais ça ne vous sèche! Une huitaine d'amateurs passionnés dans un minibus pour presque quatre jours avec Vigne'Horizons , c'était un joli...

Posté par PhilR à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vigne'Horizons, Ardèche, Gilles Azzoni, Gérald Oustric, La Tour Cassée, Les Deux Terres

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14 septembre 2010

Et au milieu coule la Trebbia!...

Au cours des ultimes semaines de la Seconde Guerre Mondiale, en 1945, Ernest Hemingway , Prix Nobel de littérature en 1954 et auteur de quelques immenses classiques (Pour qui sonne le glas, Le vieil homme et la mer...) n'en finit pas de bourlinguer en...

Posté par PhilR à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Dinavolo, La Stoppa, Emilie-Romagne, Giulio Armani, Elena Pantaleoni

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19 octobre 2010

Vus et bus à table : octobre assez débridé!...

Petite série de flacons, à l'affiche de ce mois d'octobre, proposés à table, comme il se doit. En effet, on oublie trop souvent que les jolies bouteilles s'accommodent toujours bien (enfin, le plus souvent!) d'une cuisine choisie pour répondre à leurs...

Posté par PhilR à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, S. Martinez, J-Y. Péron, Cyril Le Moing, Camp del Roc, P. Rols

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13 mai 2019

Baléares : Bodegas Vi Rei, paradoxe majorquin

Lors de mon récent séjour à Majorque et après la découverte de quelques domaines passionnants, aux mains de vignerons artisans, je m'offrais le luxe d'une après-midi touristique, afin de découvrir les calanques de la côte est, signalées dans le Routard...

Posté par PhilR à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Espagne, Baléares, Majorque, Pla i Llevant, Vi Rei, Llucmajor

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5 novembre 2018

Fiefs Vendéens : à Brem sur Mer, encore du nouveau!...

Longtemps figé dans une viticulture circonscrite à la petite dizaine de vignerons du cru côtier de Brem - si l'on excepte l'impressionant travail de Thierry Michon (et désormais ses fils), réalisé depuis le milieu des années 90 - le secteur viticole vendéen,...

Posté par PhilR à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fiefs Vendéens, Brem sur Mer, Eric Sage, Bastien Mousset, L'Orée du Sabia, Domaine de la Rose St Martin

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14 avril 2014

Banyuls au futur antérieur!...

La cité banyulencque a beaucoup d'atouts, c'est indiscutable. Banyuls de la Marenda , en catalan, avec sa vie maritime et ses pêcheurs (victimes de ce qui pourrait bien être une fata morgana en 2011, sans que le VDN local ne puisse être incriminé, dit-on!),...

Posté par PhilR à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roussillon, Bruno Duchêne, Banyuls, Collioure, Hervé de Guittaut, Thierry Diaz

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21 octobre 2012

De retour d'Ardèche, le retour!... (2)

Valvignères est un très joli petit village du Sud-Ardèche qui respire l'Histoire. A l'époque d'Auguste (62 av JC-14 ap JC), Pline l'Ancien évoque déjà la qualité du vignoble de Vallis Vinaria . Au Moyen-Âge, ce sont les évêques de Viviers qui vantent...

Posté par PhilR à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vigne'Horizons, Ardèche, Andréa Calek, La Tour Cassée, Jérome Jouret, Sylvain Bock

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16 mai 2012

Toby, Kenji et Mai : I have a dream in Layon!...

Dans la vallée du Layon et ses généreux coteaux, il y a Mark, René, Joël, Richard, Philippe et quelques autres qui abreuvent depuis pas mal de temps les amateurs de toutes origines, en cabernet, grolleau, chenin secs ou liquoreux, voire pet'nat' mousso-bulleux!......

Posté par PhilR à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Angesvins, En joue connection, Kenji et Mai Hodgson, Toby Bainbridge

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15 septembre 2011

Vendanges 2011 en Anjou : pas simple!...

Un superbe après-midi automnal (enfin presque!), pour prendre la température de l' Anjou vendangeur!... Où, pour l'instant, à quelques exceptions près, c'est plutôt le temps qui est... vengeur!... Après quelques millésimes que l'on peut être tenté de...

Posté par PhilR à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Eric Morgat, Richard Leroy, Sébastien Fleuret

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31 mai 2010

REVEVIN 2010 : Etonnante Italie!... Luca Roagna

Du point de vue des organisateurs, proposer une dégustation autour des vins de Luca Roagna offre une valeur attractive très élevée... surtout en présence du vigneron piémontais!... Passionné de dégustation, volontiers partageur de ses flacons et des impressions...

Posté par PhilR à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chai Carlina, RE-VE-VIN, St Jean de Monts, Piémont, Luca Roagna, Italie

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2 novembre 2009

Suspicion d'addiction au Roussillon (2)

Après une nuit réparatrice au Fitoun , à Paziols , dans la montagne audoise, afin de digérer comme il se doit la cuisine catalane du Rêve d'Angèle (oh la la!... ces joues de porc au Banyuls!...), nous reprenons la route de la côte, par le chemin des écoliers...

Posté par PhilR à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roussillon, Bruno Duchêne, Banyuls, Collioure, Dom. Danjou-Banessy, Espira de l'Agly

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6 août 2008

Table estivale, bis

Un nouvel épisode des petites soirées dînatoires et amicales, avec au programme, quelques flacons sortis du fond de la cave, ce qui est une sorte de rupture avec la tendance actuelle, à déguster des vins très jeunes, certes tout à fait accessibles, mais...

Posté par PhilR à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Savennières, Lisson, Negro Angelo, Tijou, arneis, passito

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17 juillet 2008

Swiss on line!...

Été 2007 : à l'heure où nous ne parlions que de vacances, l'annonce d'une journée en Dézaley , terre de chasselas, avec vue époustouflante et vertigineuse sur le Lac Léman , ne pouvait que réjouir les amateurs!... C'était Laurent Probst , oenophile accro...

Posté par PhilR à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dézaley, Fully, Laurent Probst, Le Rouge et le Blanc, Martigny, Vétroz

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5 mai 2022

Muscadet : Domaine Les Trois Toits : l'aventure est au coin du cru!...

Dans le Pays Nantais, Il n'est pas certain qu'une vie suffise pour évoquer tous les domaines qui portent haut l'étendard de ces vins blancs secs, Muscadet de melon de Bourgogne et Gros-Plant de folle blanche, convenant si bien aux huîtres, poissons frits...

Posté par PhilR à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muscadet, Pays Nantais, Dom. Les Trois Toits, La Haie Fouassière, Vertou

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26 octobre 2021

Sicile baroque, au pays des terres et des pierres blanches

Après avoir tourné l'Etna par l'ouest, je rejoins une autre Sicile, entre Raguse et Syracuse. Cette région fut en grande partie détruite par un séisme , dit du Val di Noto (suivi d'un tsunami!), en janvier 1693. Toute la pointe sud-est de l'île est située...

Posté par PhilR à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sicile, Ispica, Noto, Pachino, Vittoria

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12 septembre 2021

Cyclades : Tinos, Syros, Paros, des îles dans le vent!...

Grâce à l'action déterminée et déterminante de certains, comme Yorgos Ioannidis par exemple en France, nous avons la possibilité, depuis quelques années, de mettre quelques vins grecs sur notre table. Dans d'autres pays également, quelques très bons assyrticos...

Posté par PhilR à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cyclades, Tinos, Iles grecques, Paros, Syros

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27 août 2021

Toujours plus sud! Cap sur les îles grecques!...

Il faut tout mettre en oeuvre pour aller au bout de ses projets, non?... Et le drapeau grec trônant dans mon home, n'est pas le moindre des totems, afin de conjurer le sort, s'il s'avérait être contrariant. Certes, vous trouverez traces ici de précédents...

Posté par PhilR à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grèce, Tinos, Îles grecques, Paros, Syros

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