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Xavier Courant, Domaine de l'Oubliée, à Bourgueil

Virée en Touraine. Un rendez-vous annulé?... Qu'à cela ne tienne, un autre pour le remplacer! Il faut dire que les options à Bourgueil ne sont pas rares, même si le coeur tourangeau - Chinon, Bourgueil, St Nicolas de Bourgueil - n'a pas vraiment entamé,...

Posté par PhilR à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Touraine, Bourgueil, Dom. de l'Oubliée, Xavier Courant

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26 juillet 2013

Domaine du Pourra, Jean-Christian Mayordome

Séguret est un joli petit village, qui a su séduire les visiteurs, mais sans esbroufe et conservant un caractère vivant, loin des villages-musées que l'on découvre parfois. Suivez mon regard... On y pénètre le plus souvent par la rue des Poternes et le...

Posté par PhilR à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhône Sud, Séguret, Domaine du Pourra, Gigondas

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27 avril 2013

Vendredis du Vin # 55 : Extra-time : Grolleau marque!...

A l'invite de David Faria , alias le Bicéphale Buveur , les Vendredis du Vin, #55 nous emmène au foot!... C'est même l'angoisse du gardien de but au moment du penalty!... Ça, c'était le titre d'un film allemand de Wim Wanders, millésimé 1972, à l'époque...

Posté par PhilR à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Vendredis du Vin, Les Vignes de Babass

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20 décembre 2012

La fin d'un monde

Ça y est, nous y sommes!... Demain, c'est le jour le plus court de l'année!... Le jour de l'hiver. Pas le plus court en soi, puisque sauf cataclysme, le 21 décembre comptera vingt-quatre heures, comme les autres jours. Mais cependant, ce jour-là, le soleil...

Posté par PhilR à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Christophe Daviau, Domaine Aloha, Domaine de Bablut, Samuel Mégnan

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1 juillet 2012

Sauternes d'en haut, Sauternes d'en bas

Décidément, ce début d'été 2012 nous offre la possibilité d'apprécier de belles images du vignoble, pour peu qu'il soit quelque peu préservé par l'action volontariste de quelques vignerons. La nature, de par les conditions météorologiques de ce printemps,...

Posté par PhilR à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Château Guiraud, Domaine Rousset-Peyraguey, Sauternes

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21 février 2011

Escale à Porto Santo

Onze jours sans voir la terre!... On vient de débarquer!... Le port de Vila Baleira est tout à fait calme. Nous voici dans une île portugaise depuis 1419, où Christophe Colomb vécut avec son épouse Filipa Moniz et son fils Diego. "J'vais aux patates!..."...

Posté par PhilR à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Ormeaux, Portal del Montsant, Escales

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24 avril 2012

St Emilion en avril : Primeurs or not Primeurs? (part two)

Acte 2 dans la campagne pré-primeurs, en ce 2 avril, un petit tour au Château La Grâce Dieu-les Menuts , sur le plateau de St Émilion, non loin de Figeac et de Cheval Blanc. Très jolie salle de réception, pour accueillir une petite vingtaine de vignerons...

Posté par PhilR à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, St Emilion, Biodyvin, Haut les vins!

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20 avril 2012

St Emilion en avril : Primeurs or not Primeurs? (part one)

C'est le grand rendez-vous du printemps à Bordeaux !... Dès les premiers jours d'avril, le Monde du vin se presse dans le vignoble, pour entendre crisser sous ses pas, les cailloux blancs des gravières du Médoc et d'ailleurs, dans les allées menant aux...

Posté par PhilR à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, St Emilion, Anthocyanes.com, Primeurs

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21 octobre 2011

Layon, randonnée Grand Cru!...

Il est des journées, au coeur d'octobre, qui vous donnent des ailes!... La matinée est fraîche certes, mais dès les premiers pas, on devine aisément que ce dimanche va forger nos souvenirs de randonnée de trois composantes essentielles : vigne, minéral...

Posté par PhilR à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Chaume, Quarts-de-Chaume

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14 juillet 2011

REVEVIN 2011 : Pessac-Léognan GCC blancs 2008, etc...

Retour à Bordeaux pour les RE ncontres VE ndéennes autour du VIN 2011 , début juin. Enfin, façon de parler, bien sur, mais voilà quelques années que nous n'avions entrepris de mettre sous le patio du Chai Carlina , quelques crus classés et autres d'une...

Posté par PhilR à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chai Carlina, RE-VE-VIN, St Jean de Monts, Pessac-Léognan

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22 septembre 2008

L'été avait un train de retard!...

Nous voilà au coeur de la deuxième quinzaine de septembre et l'été est enfin là!... L'été?... Tout est relatif!... Avec de telles températures matinales (7 ou 8° par ici!), nous ne pouvons guère viser les plaisirs de la plage, mais, cette météo va faire...

Posté par PhilR à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chai Carlina, St Jean de Monts, Cuisine, Rimbert

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16 novembre 2008

Montlouis et Vouvray, l'autre pays du chenin!... (1)

Novembre n'en est qu'à sa première semaine. Rendez-vous étaient pris pour une découverte du Pays tourangeau. Et plus particulièrement, au coeur de deux appellations dédiées au cépage chenin. Au chenin sur calcaire s'entend. Par opposition, somme toute...

Posté par PhilR à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Touraine, Les Loges de la Folie, Montlouis, Vouvray

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5 octobre 2008

Suronde et les primeurs!...

Quarts-de-Chaume !... Ne boudons pas notre plaisir!... La journée est belle, c'est le moment idéal pour une petite visite au Château de Suronde . Et puis l'offre de Primeurs pour le millésime 2006 est presque disponible. Quelques jours après la mise,...

Posté par PhilR à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Layon, Quatrs-de-Chaume, Suronde

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24 juillet 2008

Raout nantais d'internautes !...

... en août!... Ou presque!... Mardi 22 juillet. Je pense à la définition que me donne le Petit Robert du mot raout!... Fête mondaine!... Il ne s'agit pas vraiment de ça, mais en tous cas, nous voilà trois internautes du monde, réunis pour une petite...

Posté par PhilR à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blog, Les Bouteilles, 1001 vins, Enoteca

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19 juillet 2008

La Loire, rive gauche et rive droite - Part. II

Après nos agapes du midi, à Turquant, il nous fallait un peu d'exercice!... Sébastien David , présent à la table de L'Hélianthe , était le premier à en convenir. Nous avions donc prévu une petite randonnée digestive, qui plus est, à la fraîche!... Juste...

Posté par PhilR à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: L'Hélianthe, Patrimoine SD, St Nicolas de Bourgueil, Sébastien David

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13 juin 2008

Escapade Saint-Emilionnaise

A peine quelques heures de route, un petit groupe qui se forme et nous voilà à St Émilion pour la journée!... Deux visites au programme de celle-ci : le Château Pavie-Macquin , Premier Grand Cru Classé, depuis la dernière révision du classement, en septembre...

Posté par PhilR à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St Emilion, Bellevue, Lussac-St Emilion, Pavie-Macquin

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9 juin 2008

RE-VE-VIN 2008, à table aussi!...

Les RE ncontres VE ndéennes autour du VIN se déroulent, chacun l'aura compris, autour de la table!... Elle est certes mise pour les séances programmées en matinée, ou en fin d'après-midi, mais aussi, bien sûr, à l'heure des repas, notamment en soirée....

Posté par PhilR à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chai Carlina, RE-VE-VIN, St Jean de Monts, WineWorldTour

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30 octobre 2010

Salons : restons sur le qui-vive en novembre et décembre!...

Programme alléchant et varié pour ces deux derniers mois de l'année, côté salons!... Pour commencer, un évènement majeur mais un peu lointain, qui mériterait indiscutablement que l'on s'organise : Vini di Vignaioli . Cela se passe à Fornovo di Taro ,...

Posté par PhilR à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grand Tasting, Salons, Angesvins, AVN

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10 octobre 2020

Corse : renaissance à Bonifacio

Dans le cas des vignerons de Bonifacio, les trois mousquetaires sont bien quatre, du moins sur le papier, même si l'un d'eux (et ses vignes!) est plus figarais (habitant de Figari) que bonifacien. En même temps, le plus figarais d'entre eux évolue bien,...

Posté par PhilR à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Corse, Bonifacio, Domaine Buzzo, Domaine Zuria

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20 novembre 2010

Virgine Joly, Clos de la Coulée de Serrant

Ça bouge à Savennières , qu'on se le dise!... Par contre, ne me demandez pas comment la photo ci-dessous a pu se glisser dans mon appareil!... Mystère!... L'endroit est un peu hors du commun, certes, à l'extrémité de l'allée fortifiée (vestige du château...

Posté par PhilR à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Savennières, Coulée de Serrant, Virgine Joly

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4 novembre 2010

Fortune de mer, fortune de cave!...

Un petit voyage à St Malo , des bateaux qui prennent la mer, il n'en faut pas plus pour que le sang qui coule dans mes veines ne prenne une teinte eau salée!... J'ai des fourmis dans ma paire de TBS!... A défaut de communier avec les gars (et les filles!)...

Posté par PhilR à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Savennières, Lectures, Cuisine, Chateau Soucherie

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18 octobre 2009

Le graal jusqu'à la lie!...

Quelque peu tiré par les cheveux ce titre, je vous le concède!... Mais, il fallait bien tenter d'éviter le doublon , parce que tout amateur ouvrant ce flacon, se dit inévitablement, qu'il ne lui restera bientôt que la lie du Calice , tant la cuvée de...

Posté par PhilR à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Roussillon, Calce, Dom. J-Ph. Padié

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1 novembre 2009

Tamino, yes!...

Dans la série : le Jura on n'y va pas tous les quat' matins heureusement qu'il y en a dans la cave, un joli flacon d' Arbois est remonté, à l'occasion de la première sortie des coquilles St Jacques sur la table des PhR!... Un flacon du Domaine de l'Octavin...

Posté par PhilR à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Arbois, Dom. de l'Octavin, Jura

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5 août 2009

Escapade jazzy de Madame PhR, à Marciac (32)

Vous connaissez JIM?... Jazz In Marciac !... Voilà une quinzaine qui vous dégoupille le Tariquet!... Figurez-vous que Mme PhR, ne reculant devant aucun sacrifice, vient de passer quelques jours au coeur du Gers, à Marciac , haut lieu festivalier estival,...

Posté par PhilR à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brumont, Marciac, Pacherenc du Vic-Bilh, Sud-Ouest

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6 juillet 2024

Guide des vins des îles 2 : Île de Giglio, Cantina Altura Vigneto

Le ferry annonce son arrivée au port d'un coup de sirène vif et sonore. Il a fallu à peine une heure pour venir de Porto Santo Stefano, sur une mer calme, dont le bleu rivalise aisément et dans la nuance avec celui du ciel, légèrement flouté par une petite...

Posté par PhilR à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guide des vins des îles 2, Giglio, Altura Vigneto, Famille Carfagna

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